Osnovna odkrita jajca. Diana Rattray
- Skupaj: 32 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 17 minut
- Dobitek: 12 predjed (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 49 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 0g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 12 predjedi (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 49 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 77 mg | 26% |
| Natrij 76mg | 3% |
| Skupni ogljikov hidrat 0g | 0% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 12mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Na vrhu teh preprostih osnovnih osnovnih jajc z narezanimi grozdnimi paradižniki, sesekljanim drobnjakom ali rezinami oljk. Všeč so nam rezine kornikonov ali narezana kuhana slanina.
Sestavine
- 7 velikih jajc (trdo kuhano)
- 2 do 2 1/2 žlice majoneze
- 1 čajna žlička pripravljena gorčica (malo)
- sol in poper (po okusu)
- Neobvezno: paprika
- Izbirni Garni: narezan grozdni paradižnik, drobno sesekljana rdeča čebula, narezane olive, narezani drobnjak
Koraki za to
6 trdo kuhanih jajc razrežite na pol po dolžini.
Kuhane rumenjake razžvrkljajte iz polovic jajc. Rumenjake in preostalo celo trdo kuhano jajce stisnite skozi sito v majhno posodo. Vmešajte 2 žlici majoneze in gorčico; po okusu začinimo s soljo in poprom. Po potrebi dodajte še majonezo.
Namočite rumenjakov nadev na polovice jajčnega beljaka.
Po vrhu potresemo z malo sladke paprike.
Okrasite z narezanimi olivami, narezanim grozdjem ali češnjevim paradižnikom, drobno sesekljano rdečo čebulo ali olupljenim svežim drobnjakom.
Oznake recepta:
- Jajce
- predjed
- Južni
- božič
