Diana Rattray
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 25 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 818 | Kalorije |
| 58g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 32g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 818 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 58g | 74% |
| Nasičene maščobe 32g | 159% |
| Holesterol 373mg | 124% |
| Natrij 999mg | 43% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 32g | |
| Kalcij 607mg | 47% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta enostaven zajtrk je narejen iz celih jajc, debele slanine in zdrobljenega sira. Hitro je pripraviti in speči za čudovit vsakdanji zajtrk v eni jedi. Ta okusni zajtrk postrezite z narezanim svežim sadjem ali jagodičevjem ali pa naredite toplo začinjen sadni kompot.
Sestavine
- 6 debelih rezin slanine
- 2 skodelici grobe drobtine
- 2 žlici masla (stopljeno)
- 1 skodelica nasekljanega sira Cheddar
- 4 velika jajca
- 1 skodelica pol in pol (ali lahka smetana)
- Dash sol (ali po okusu)
- Dash sveže mlet črni poper (ali po okusu)
Koraki za to
Slanino skuhamo in grobo nasekljamo. Za kuhanje slanine glejte spodnji nasvet.
Pečico segrejte na 375 F.
Krušne drobtine potresite s stopljenim maslom.
8-palčni kvadratni pekač namažite z maslom. Polovico drobtin potresemo po dnu posode. Sledi s približno polovico nasekljanega sira, nato polovico grobo nasekljane kuhane slanine. Vsako jajce razbite v skodelici, preden zdrsnete v pekač. S 4 jajci enakomerno premažite plast slanine in sira. Jajca premažite s preostalimi krušnimi drobtinami, sirom in slanino. Po vseh enakomerno vlijemo smetano. Rahlo potresemo s soljo in poprom.
Pečemo v predhodno ogreti pečici 20 do 25 minut ali dokler ni nastavljeno.
Vzemite iz pečice in jo, če uporabljate, posujte z drobnjakom.
Razrežemo na štiri porcije in postrežemo s svežim narezanim sadjem ali jagodami. Odličen je tudi s toplo začinjenim mešanim sadjem.
Pekač za zajtrk služi od 3 do 4, podvojimo pa ga lahko v pekaču od 13 do 9 palcev za večjo družino.
Nasvet: Slanino skuhamo v pečici. Veliko folijo za peko, na primer ponev z zvitki, položite s folijo. Zgornji del s hladilnim stojalom za torte ali stojalo za polaganje. Razpršite z razpršilcem za peko, nato slanino položite na stojalo. Pečemo pri 375 F približno 20 do 25 minut ali dokler ne naredimo po želji. Odcedite na papirnate brisače in jejte takšno, kot je ali kocke, in uporabite v receptu.
Oznake recepta:
- Cheddar
- zajtrk
- Južni
- nazaj v šolo
