xia yuan / Getty slike
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
Čeprav so danes morda redki, obstaja cel kup "hummernih" receptov. Lahko bi rekli, da so bili med prvimi pihati milke in vse se je začelo v poznih šestdesetih letih. Recepti vključujejo veliko različnih okusov, od čokolade do jagod in mnogi niso prevzeli imena "hummer".
Hummer v Bay Hillu je eden izmed teh receptov in prihaja iz Palmerjevega lastnega igrišča za golf, Bay Hill Club in Lounge v Orlandu na Floridi. Recept je okusna mešanica vodke, čokolade in žganja, pomešana z najboljšim vanilijevim sladoledom, ki ga najdete. To je okusna poslastica, vendar ne pustite, da vas sladkost prevara, ker je precej močna pijača.
Sestavine
- 1 unča vodke
- 1 unča temne ribe de cacao
- 1 1/2 unče žganja
- 2–4 merice vanilijevega sladoleda
Koraki za to
Zberite sestavine.
V mešalniku dodajte vse sestavine.
Mešajte do gladkega.
Nalijte v dobro ohlajen visok kozarec.
Postrezite in uživajte!
Namig
- Pijača je boljša, če pustite, da se sladoled zmehča, preden ga dodate v mešalnik.
Zmešajte svoj Hummer kot Arnold Palmer
Hummer v Bay Hillu je dovolj enostaven, celo nekoliko je podoben mešanemu žganju Alexander. Čeprav imate veliko možnosti, sta v pijači uživali Arnold Palmer.
Prva je Ketel One Vodka, za katero je znano, da je bila Palmerjeva vodka po izbiri že vrsto let. Je izredno gladka vodka in dela odlične koktajle. Vendar pa ni poceni in če raje prihranite nekaj denarja za pijačo, kot je ta, je na voljo nekaj dobrih in ugodnih vodk.
Druga sestavina je Haagen Dazs Vanilla Ice Cream. Vendar bo vsak dober sladoled - po možnosti tisti iz pravih vanilijevih zrn - naredil popolnoma fino vlaženje.
Kako močan je zaliv Bay Hill Hummer?
Mogoče je to slastnega okusa ali možnost, da ljudje prehitro pijejo hummerje, toda nima visoke vsebnosti alkohola, kot kaže njen ugled. Je pa eden močnejših mešanih koktajlov. Če je narejen z dvema zajemalkama sladoleda, tehta 16 odstotkov ABV (32 dokaz), ali približno polovico moči martinija. Seveda, več ko dodate sladoledu, lažji bo.
Zgodba o Hummerjevem koktajlu
Prvotni hummer koktajl je leta 1967 ustvaril Jerome Adams v jahtnem klubu Bayview v Detroitu v Michiganu. Zaradi tega ga včasih imenujejo tudi humor v Detroitu.
Recept za sladoled iz ruma je bil rezultat takratnega novega barmena, ki je skušal uporabnike zmešati nekaj drugačnega. V intervjuju za metro Times Detroit priznava, da si nikoli ni mislil, da bo to mednarodni uspeh. Adams pravi, da so pijačo poimenovali hummer, ker je ena stranka komentirala, da je tako močna, da se bosta dva želela šušljati.
Adamov recept zmeša 1 1/2 unče vsakega ruma in Kahlua z dvema žličkama vanilijevega sladoleda in "nekaj kockami ledu". To je fantastična mešana pijača in jo je mogoče prilagoditi na več načinov.
Spremembe recepta
- Z leti je ljubezen do hummerja navdihnila nove recepte, vključno s Palmerjevim najljubšim hummerjem Bay Hill. Drugi hummerji vključujejo bananino deljenje z bananinimi in čokoladnimi likerji; bombona iz trsa s poprovo metino šnapps in crème de cacao; in jagodni zavitek z jagodnim likerjem in amaretto. Nekatere svoje najljubše sladke koktajle lahko spremenite tudi v hummer z uporabo glavnih likerjev. Na primer, krema je narejena s trojno sekcijo, amaretto in limoninim sladoledom z oranžnim šerbertom. Kobilica uporablja crème de menthe in cacao, medtem ko mocha hummer uporablja kavni liker in crème de cacao. Oba uporabljata vaniljev sladoled, kot to počne večina hummerjev. Možnosti za ustvarjanje hummerjev so neskončne. Naj bo alkoholna količina napolnjena od 2 do 3 unče in uporabite dve do štiri zajemalke sladoleda. S štirimi zajemalkami si zlahka privoščite dve kratki ali eno visoko pijačo.
Oznake recepta:
- Koktel vodke
- ameriški
- zabava
- koktajl
