Amish kruh prijateljstva. Jeff Nelson / Flickr
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 30 min
- Kuhanje: 0 min
- Deset dni: 24 ur
- Prinos: Starter in kruh (10 obrokov)
Friendship Bread, imenovan tudi Amish Friendship Bread, je tisto, kar je narejeno iz plastične vrečke, ki jo je mogoče zapreti v galonu, zaganjalnika Amish Friendship Bread in teh navodil. Če ste prejemnik vrečke za zagon, naj bodo ta navodila priložena torbi. Če ste tista oseba, ki izda zaganjalnik, se prepričajte, da natisnete ta navodila, da jih boste spremljali.
"Če želite bolje slediti postopku priprave tega kruha, dodajte temu receptu dejanske datume. Day1 je datum, ko ste prvič prejeli (ali naredili) vrečko za zagon. 10. dan je tisti dan, ko lahko naredite nekaj kruha.
"V tem receptu ne uporabljajte nobenih kovinskih žlic ali skled. To bo motilo proces fermentacije.
"Da torba Amish Friendship Bread Starter ne bo eksplodirala, jo preverite več kot enkrat na dan. Ne pozabite sprostiti odvečnih količin zraka.
"Ko boste naročeni, da gnetete vrečko, to storite previdno. V eni roki pridržite območje, ki ga je mogoče ponovno zaprti, z drugo roko pa gnetite zaganjalnik."
Sestavine
- 6. dan (hranjenje vrečke):
- 2 skodelici večnamenske moke (razdeljeno)
- 2 skodelici sladkorja (razdeljeno)
- 2 skodelici mleka (razdeljeno)
- 10. dan (priprava kruha):
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- 2 žlički cimeta
- 1 skodelica sladkorja
- 1 škatla / 5 unč instant mešanice vanilijevega pudinga
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 1/2 skodelice mleka
- 3 velika jajca
- 1 čajna žlička vanilije
- 1 torba Amish Friendster Starter
- 1 skodelica sesekljanih olupkov (ali orehov, rahlo opečenih)
Koraki za to
Hranjenje zaganjalca Amish Friendship Bread
(Izpolnite praznine z dejanskimi dnevi v mesecu.)
1. dan - ______________ - Ne delajte ničesar s torbo Starter.
2. dan - ______________ - Gnetemo vrečko.
3. dan - ______________ - Gnetemo vrečko.
4. dan - ______________ - Gnetemo vrečko.
5. dan - ______________ - Gnetemo vrečko.
6. dan - ______________ - Nahranite zaganjalnika
V vrečko dodajte 1 skodelico moke, 1 skodelico sladkorja in 1 skodelico mleka. Vrečko gnetemo, dokler se dobro ne zmeša.
7. dan - ______________ - Gnetemo vrečko
8. dan - ______________ - Gnetemo vrečko
9. dan - ______________ - Gnetemo vrečko
10. dan - _____________ - Naredite kruh
Vsebino vreče, ki jo je mogoče ponovno zaprti, vlijemo v nekovinsko posodo. Dodajte preostalo moko, sladkor in mleko. Mešajte z leseno ali plastično žlico. V vsako od treh ponovljivih 1-litrskih vrečk dodajte 1 skodelico zaganjalnika. Daj to svojim prijateljem. Za pripravo kruha uporabite preostali zaganjalnik.
Navodila za peko kruha
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 325 F. Podmažite dve 8x4-palčni ponev.
V veliki posodi z žičnato moko (kovina je v redu, če pripravite hlebček kruha), zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, cimet, sladkor in vaniljev puding.
V srednji skledi zmešajte rastlinsko olje, mleko, jajca in vanilijo. Dobro premešaj.
Suhim sestavinam dodamo zaostanek in mokre sestavine. Mešajte, dokler se le ne združi. Vmešajte oreške.
Previdno vlijemo testo v pripravljene ponve. Pečemo 1 uro. V ponvi hladite 5 minut.
Za popolno hlajenje kruh previdno vrzite na žičnati nosilec.
Uživajte!
Oznake recepta:
- kruh
- kruh
- ameriški
- sestaviti
