Elizabeth LaBau
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 1/2 skodelice (12 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 162 | Kalorije |
| 4g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 1/2 skodelice (12 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 162 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 4g | 5% |
| Nasičene maščobe 2g | 12% |
| Holesterol 12mg | 4% |
| Natrij 457mg | 20% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 9% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 118mg | 9% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kondenzirano mleko je mleko z odstranjeno vodo; sladkano kondenzirano mleko pomeni, da je bil mleku dodan sladkor (po odstranitvi vode). Kondenzirano mleko ima vse enake zdravstvene koristi kot mleko, vendar se lahko v zaprtih prostorih obdrži več let, če ni zaprto.
Izdelava lastnega sladkanega kondenziranega mleka je hitra in enostavna! Če ste že kdaj naleteli na recept, ki kliče kondenzirano mleko, ki bi ga lahko pokrila samo prazna shramba, potrebujete ta recept. V 5 minutah napolnite šaržo sladkanega kondenziranega mleka in jo uporabite za peko ali izdelavo sladkarij. Vse, kar potrebujete, so štiri sestavine in mešalnik.
Slabljeno kondenzirano mleko lahko uporabite kot nadomestek mleka v svoji vsakodnevni kavi, čeprav si zapomnite, da bo predhodno sladkano. Prav tako je ključna sestavina bogato osvežilnega tajskega ledenega čaja in tajskih ledenih kavnih napitkov.
Sestavine
- 1 skodelica instant nemasnega suhega mleka
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1/3 do 1/2 skodelice vrele vode
- 1/4 skodelice stopljenega masla
Koraki za to
V mešalnik damo suho mleko, granuliran sladkor, 1/3 skodelice vrele vode in stopljeno maslo.
Vse sestavine mešajte skupaj, dokler niso gladke, občasno strgajte po straneh mešalnika, da se vse suhe sestavine združijo.
Kondenzirano mleko ima navadno gosto, sirupano konsistenco, če pa je vaše domače kondenzirano mleko pregosto, da bi ga zlahka vlili, dodajte še eno žlico ali dve vrele vode in mešajte, da se vključi. Prilagodite vodo, dokler niste zadovoljni s konsistenco.
Uporabite domače sladkano kondenzirano mleko takoj ali ga hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 5 dni. Ko se ohladi, se zgosti, vendar se ob mešanju in ohlajevanju na sobno temperaturo odlepi.
Sprememba recepta
- Če ste brez mleka, lahko kondenzirano mleko brez mleka pripravite tako, da kokosovo mleko nadomestite s suhim mlečnim izdelkom. Uživajte v eksperimentiranju z vsemi sladkimi dobrotami, ki jih lahko ustvarite s pomočjo tega preprostega rezila za shranjevanje.
Oznake recepta:
- mleko
- sladkanega kondenziranega mleka
- sladica
- ameriški
