pixel1 / Pixabay
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 24 piškotov (24 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 129 | Kalorije |
| 3g | Maščoba |
| 22g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 24 piškotov (24 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 129 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 3g | 4% |
| Nasičena maščoba 1g | 7% |
| Holesterol 42mg | 14% |
| Natrij 182mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 22g | 8% |
| Dietna vlaknina 1g | 2% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 36mg | 3% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Rdeče žametne piškote so kot nalašč za številne priložnosti, od božičnih praznikov do šolskih zabav do vsakodnevnih sladkarij. Oblecite svoje gotove kreacije z rdečimi ali čokoladnimi špricami ali pa le uporabite zdrav odmerek zmrzovanja brez mleka!
Sestavine
- 3 1/2 skodelice torta moka (ne samostojna)
- 3/4 čajne žličke soli
- 1 1/2 palice sojine margarine (ali 3/4 skodelice)
- 2 skodelici sladkorja
- 3 velika jajca (rahlo zdrobljena)
- 6 žlic rdečega barvila za hrano
- 3 žlice kakava v prahu (nesladkan)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 3/4 skodelice sojinega jogurta (navaden)
- 3/4 skodelice sojinega mleka (nesladkanega ali mandljevega mleka)
- 1 1/2 žličke jabolčnega kisa
- 1 1/2 žličke sode bikarbone
- 1 recept kremnega sira brez mleka
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F. Line 2 posodice za muffine z 12 skodelicami s podstavki za piškote in jih odložite.
V srednje veliko posodo za mešanje presejemo moko in sol. Dati na stran.
V veliki posodi za mešanje uporabite električni ročni mešalnik, da margarino stepete do gladkega. Dodajte sladkor in pretlačite do puhastega. Dodajte jajca, eno po eno, do pretepa. Dodamo barvilo za živila, kakav v prahu in vanilijo, da do gladkega in dobro kombiniranega.
V majhni skledi zmešamo sojin jogurt brez mleka in sojino (ali mandljevo) mleko. V več zmesi dodajte zmes iz sojinega jogurta z margarino, izmenično z mešanico moke, dokler vse ne dodate in testo dobro združite.
V majhni skodelici zdrobite jabolčni kis in sodo bikarbono ter takoj dodajte v testo, da se testo dobro zmeša in gladko.
Testo razdelite v pripravljene obloge za piškote in tako napolnite vsake 2/3 do 3/4 celotne poti. Pečemo 18 do 22 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen v sredino skodelice, ne postane čist. Pustite, da se piškoti pred ohladitvijo zmrznejo s kremnim sirom brez mleka ali z drugim zmrzovanjem brez mleka po vaši izbiri. Postrezite hladno ali pri sobni temperaturi.
Oznake recepta:
- Soja
- sladica
- ameriški
- nazaj v šolo
