Smneedham / Fotografska knjižnica / Getty Images
- Skupaj: 8 ur 20 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 8 ur
- Prinos: 6 porcij (6 obrokov)
V teh polnjenih paprikah je poleg riža, črnega fižola in paradižnika skupaj s koruzo in prelivom zdrobljen sir. So lepa alternativa klasični mleti goveji in riževi polnjeni papriki, počasna kuhalnica pa olajša kuhanje. Lahko pa poskusite pripraviti nekaj polnjenih paprik z mletim govedinim mesom in fižolom.
Sestavine
- 1 pločevinka (11 do 15 unč) navadna koruza iz jedrca ali mehiška koruza s papriko (odcejena)
- 1 pločevinka (15 unč) črnega fižola (odcejen in spran)
- 1 pločevinka (14, 5 unče) narezan paradižnik
- 1/4 skodelice kosmate salse
- 1/4 skodelice nasekljane čebule
- 1 1/2 skodelice kuhanega riža
- 1 čajna žlička Worcestershire omake
- 1/4 čajne žličke soli
- 1/2 čajne žličke popra
- 2 skodelici narezane mešanice mehiškega sira (razdeljeni ali uporabite Cheddar ali Monterey Jack)
- 6 velikih zelenih paprik (odstranjene vrhove, posejane)
Koraki za to
V skledi združite sestavine, razen 1/4 skodelice sira in paprike.
Polnjene paprike z mešanico.
Belu papriko razporedite po počasnem kuhalniku in po potrebi zložite nekaj.
Pokrijemo in kuhamo na tihem 6 do 8 ur.
Približno 20 minut pred končnim posipom potresemo s preostalo 1/4 skodelice sira.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
