Smreka / Miri Rotkovitz
Izvor Rosha Hashane, judovskega novega leta, je svetopisemski (Lev. 23: 23–25): „sveti dogodek, ki ga obeležujemo z glasnimi eksplozijami (Šofara, ovnovega roga)“. V Talmudijskih časih je Rosh Hashanah postal praznovanje obletnice ustvarjanja sveta in dan samopregledovanja, kesanja in sodbe.
Kako se praznuje Rosh Hashanah?
Dvodnevni dopust Rosh Hashanah je tako slovesna in vesela priložnost. Judje so slovesni v svojem kesanju, vendar srečni v zaupanju, da je Bog usmiljen in dober. Na Rosh Hashanah Judje poslušajo Shofar (ovnov rog), ki se piha med dolgimi molitvenimi službami, jedo praznične obroke in se vzdržijo dela. Potem ko so se z molitvami pokesali za slaba dejanja, so simbolično odvrgli grehe s ceremonijo Tašlih.
Kaj so Rosh Hashanah prehrambeni običaji?
Po molitvi Rosh Hashanah Judje pojedo praznični praznični obrok. Skozi stoletja so se razvijali posebni prehrambeni običaji Rosh Hashanah, vključno z vegetarijanskimi konceptnimi obroki. Prvi dan Rosh Hashanah se v upanju na sladko leto košček jabolka potopi v med. Drugi dan Rosh Hashanah Judje pojedo novo sadje, ki ga še niso pojedli v sezoni, zato je mogoče nabrati poseben blagoslov (Shehechiyanu). Na počitnice tradicionalno jedo različna simbolična živila, na primer datlje, granatna jabolka, buče, por, pesa.
Kaj je tradicionalna jedilnica Ashkenazic Rosh Hashanah?
- Piščančja juha pečen krompir, pečeni šparglji ali praženi brokoli
Kaj je tradicionalni obrok za kosilo iz roš hašane?
- Riba GefilteSladka briškaSelatna solataRice PilafSladka krompirjeva pitaHoney Cake
