Komplet za kadilce Big Poppa's Bubanj. Big Poppa Smoker Inc.
Spodnja črta
Najprej to ni kadilec. Je komplet za kadilce. Za izdelavo tega kadilca boste potrebovali nekaj orodja, malo mehaničnih spretnosti in kovinski 55-litrski boben z neomejenim živilom. Prednost je v tem, da je to poceni način, da dobite kadilec v slogu bobna, ne da bi vam bilo treba v postopku izumiti kolo. Ta komplet vključuje vse potrebno, da kovinski sod postane zelo dober kadilec. Cena kompleta znaša približno 140 USD in glede na to, kakšen srečo imate, boste morda našli rabljeno sod za manj kot 15 USD, zaradi česar je to eden najdražjih kadilcev bobnov na trgu. Delo moraš samo opraviti.
Prednosti
-
Enostaven nadzor temperature
-
Ravna izvedba brez vodne posode ali pregrade
-
Izgorela maščoba in kapljice dodajajo okus hrani
Slabosti
-
Dostop od zgoraj navzdol vas postavi desno nad ognjem, da vstopite
Opis
- Kuhalna rešetka premera 22, 5 palca s 363 kvadratnimi centimetri prostora za kuhanjeDvo dno in en odpirač nameščen na zgornji strani, nameščen na strani, nivo rešetke navzgor obrnjen proti temperaturnemu merilniku, dva nivoja, odstranljiva košara za premog, prilega kovinski boben s 55 litri (ni priložen)
Vodič - Big Kitin komplet za kadilce
Kadilci z bobni, imenovani tudi Ugly Drum kadilci (UDS), so postali priljubljeni kot poceni in razmeroma enostaven način, kako narediti dobrega kadilca s precej veliko zmogljivostjo za poceni. Ko so načrti in slike začeli krožiti po internetu, so ljudje konec tedna začeli v svojih garažah prodajati prijateljem, družini in skoraj vsem, ki so se peljali mimo. Tako kot vodoravne rešetke s sodi pred naletom nafte izpred let, jih lahko tudi na jugu najdete na prodajnih dvoriščih.
Videli smo priložnost, da so ti kadilci predstavili številna podjetja, ki so prodala te kadilce in hitro bi lahko porabili 1000 USD za džambo različico iz nerjavečega jekla tistega, ki naj bi bil poceni kadilec. Še vedno je veliko teh podjetij naokoli in ta slog kadilcev je zmagal na tekmovanjih z žara po vsej državi.
Kadilci velikega popa (aka Sterling Ball) so ta komplet predstavili kot način, kako ohraniti te kadilce poceni, hkrati pa je postopek njihove izdelave čim bolj neboleč. Dovolite mi, da bom takoj z vami. Za izdelavo tega kadilca boste potrebovali vrtalnik moči in nekaj ključev ter možnost izvrtanja več lukenj v velik kovinski boben. Postopek res ne bi smel trajati več kot nekaj ur.
Kar potrebujete za izdelavo tega kadilca, je 55-litrski kovinski sod. Ta sod naj bo brez podloge (ker bo obloga zgorela) in živilski. Priporočam tudi takšno, ki ni pobarvana, saj sodi niso pobarvani s toplotno odpornimi barvami. Seveda, če ni pobarvan, ga boste morali prebarvati z visoko temperaturno barvo, odporno proti rji.
Kadilec, ki se proizvaja s tem kompletom, ima dobre sposobnosti. Košarico s premogom, ki v tej konfiguraciji zadržuje ogenj, lahko nastavite visoko za bolj neposredno peko na žaru in na dnu sode za kajenje. Odprtine so enostavne za uporabo in nadzor temperature je natančen z malo prakse. Najboljši del je, da lahko odvisno od tega, koliko porabite za boben, stane pod 200 USD.
Pri Big Poppa Smokers je na voljo tudi izboljšan komplet s spodnjim toplotnim ščitnikom za približno 175 USD in različico "All-in" za 200 USD, ki vključuje stransko mizo in kuhinjsko preprogo. Na voljo je tudi različica iz nerjavečega jekla za približno 900 dolarjev
