Foodcollection / Getty Images
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: 1 koktajl (1 porcija)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 788 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 38g | Carbs |
| 2g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktajl (1 porcija) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 788 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 1% |
| Nasičena maščoba 0g | 0% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 33mg | 1% |
| Skupni ogljikovi hidrati 38g | 14% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 2g | |
| Kalcij 57mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept je pravzaprav bližje enemu izvirnih receptov Bloody Mary, ki naj bi kot osnovo uporabil džin ali viski. Ne trkajte, dokler ne preizkusite! Gin, podobno kot tekila v Krvavi Mariji, je odličen temelj za paradižnikovo mezgo, doda dodaten okus, ki ga vodka preprosto ne more prinesti mešanici.
Sestavine
- 2 unči gina (nov Amsterdam Gin)
- 3 kapljice vanilijevega ekstrakta
- 4 unče paradižnikovega soka
- 1 unča limetinega soka
- 1 ščepec kajenskega popra
- Garnish: češnjev paradižnik
Koraki za to
Zberite sestavine.
V shakerju za koktajle, napolnjenem z ledom, združite vse sestavine.
Močno pretresite.
Nalijte vse (vključno z ledom) v kozarec za visoke kroglice.
Okrasite s češnjevim paradižnikom.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Običajno se led, uporabljen v shakerju za koktajle, ob pritisku pijače v kozarec napne, vendar v tem receptu ni tako. Rahlo razbeljen led pomaga debelejši paradižnikov sok nekoliko bolj prijeten. Uporabite svež led in napitek napišite, če želite. Ne pretiravajte z vanilijevim ekstraktom. Še malo se bo zgodilo in količina v tem receptu bi morala biti dobro pod čajno žličko. Dodajte več kajenske paprike, če želite, da pijača postane bolj začinjena. Izogibajte se vročim omakam, ki jih najdemo v Krvavi Mariji; ta ni zasnovan kot nadvse začinjen koktajl.
Spremembe recepta
- Če imate pri roki svež paradižnik, naredite svoj Central Park s svežim sokom. Lahko uporabite električni sokovnik ali mešalnik. Druga možnost je, da koščke paradižnika zmešate s svojim blatnikom in napnete koščke paradižnika. Poskusite, da ne uporabljate lesnega blatnika, ker ga bo paradižnik obarval. Tudi paradižnik lahko naredi odličen sok, čeprav jih boste potrebovali veliko. Če greste po tej poti, sadje zmešajte na dno stresalnika in napitek napite v servirni kozarec po svežem ledu. Tako kot Zelena Krvava Marija je Central Park precej okusen z zelenjavnim zelenjavnim sokom.
Kako močan je centralni park?
Kot pri večini koktajlov s paradižnikovim sokom je tudi Central Park priložnostna pijača, ki je luč alkohola. Ta pijača v povprečju tehta le 10 odstotkov ABV (20 dokazno), zaradi česar je lažja od večine vin.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- ameriški
- zabava
- pijača
