Pečen puranji sendvič.
Smreka
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: 8 sendvičev (8 obrokov)
To je čudovit recept, kako porabiti ostanke - zahvalni dan ali ne!
Ta sendvič lahko naredite tudi s pomočjo narezanega piščanca, purana ali govejega mesa. Kombinacija čebule, gorčice, mesa in sira na hrustljavi zvitek je res okusna. Lahko uporabite druge vrste sira in dodate zelenjavo, na primer narezano papriko ali gobe. Ena najlepših stvari pri sendvičih je, da so tako vsestranski in spremenljivi. Gotovo je nemogoče pokvariti sendvič in pečen se počuti bolj kot obrok kot hladen sendvič.
Te sendviče servirajte za kosilo ali večerjo vse dni v tednu. Sendviče lahko pripravimo pred časom in shranimo v hladilniku, dokler ni čas za peko. Samo folije ne zavijte okoli sendvičev preveč tesno; če to storite, se bo sir stopil na folijo, ko se stopi, sendviče pa bo težko razviti. Če pečete sendviče iz hladilnika, dodajte še 5 do 8 minut časa peke.
Ko so sendviči pečeni, lahko dodate solato in paradižnik. Samo dvignite spodnjo polovico zvitka in dodajte ohlajeno zelenjavo, nato pa sendviče zložite nazaj.
Sestavine
- 1 srednja čebula (drobno sesekljana)
- 1 žlica olivnega olja
- 1/3 skodelice masla (ali zmehčano)
- 3 žlice gorčice Dijon
- 1 čajna žlička makovih semen
- 8 kaiserjevih zvitkov (ali ciabatta, zvit in rahlo izdubljen)
- 1 1/2 kilograma puranski puran (tanko narezan)
- 8 rezin švicarskega sira (ali Havarti)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Zberite sestavine za pečen puranji sendvič. Smreka
Segrejte pečico na 350 F.
V majhni ponvi prepražimo čebulo na olivnem olju, dokler ne premehka na srednji vročini. Pustite, da se ohladi 10 minut.
Čebulo prepražimo v olivnem olju. Smreka
V manjši posodi zmešajte maslo (ali majono), gorčico, čebulo in makovo seme ter to mešanico razporedite po prerezanih straneh zvitkov.
Zmešajte maslo (ali majone), gorčico, mešanico čebule in makova semena. Smreka
Napolnite zvitke s puranjem in sirom. Pazite, da dodate dovolj mesa in sira, da se sendviči lepo napolnijo; zapomnite si, da ste jih nekoliko iztlesnili, da bodo lahko napolnili več.
Napolnite zvitke s puranjem in sirom. Smreka
Vsak sendvič ovijemo v aluminijasto folijo in pečemo pri 350 F 15 do 25 minut ali dokler se sendviči ne segrejejo in se sir stopi.
Vsak sendvič ovijemo v aluminijasto folijo in pečemo pri 350 F. Smreka
Vsak sendvič odvijemo in takoj postrežemo.
Oznake recepta:
- sendvič
- kosilo
- ameriški
- nazaj v šolo
