Char-Broil komercialni infrardeči model s 3 gorilniki # 463242515. Char-Broil LLC
Preoblikovan leta 2015, je ta infrardeči žarni žar Char-Broil del komercialne serije, ki jo ponuja Char-Broil - serija, ki vključuje štiri rešetke iz nerjavečega jekla v 2-gorilniku, 3-gorilniku, 4-gorilniku in dvostranski glavi modele, cene pa se gibljejo od 300 do 700 dolarjev. Na prvi pogled je težko razlikovati med različnimi linijami izdelkov Char-Broil, kot je serija Signature, ki ima tudi infrardečo tehnologijo in zaključke iz nerjavečega jekla. Char-Broil tako kot številni proizvajalci ponuja zelo podobne izdelke v različnih serijah, da bi velikim trgovcem na drobno zagotovili "ekskluzive". Ta poseben žar je trenutno ekskluziven v centrih za izboljšanje doma Lowes.
Razlika pri komercialni seriji je v tem, da je omogočeno gorivo na dvoboj, kar pomeni, da ga je mogoče voditi iz običajnega LP plina ali z gospodinjskim zemeljskim plinom. Razen od tega bodo številne prednosti tega žara Charbroil Commercial Series veljale tudi za žare s primerljivimi specifikacijami v drugih serijah v seriji Charbroil.
Opis
Prenova tega žara je bila več kot le kozmetična zaščita. Čeprav še vedno uporablja infrardečo tehnologijo, ki jo je Char-Broil pred desetletjem licenciral, ta žar predstavlja resno premislek o plinskem žaru. Gone so nerodne rešetke za kuhanje iz nerjavečega jekla, ki so se borile za ustvarjanje iskalnih znamk. Žar uporablja težjo rešetko iz litega železa, prevlečeno s porcelanom, ki zadržuje in prenaša toploto veliko bolj učinkovito. Brezpredmetni merilniki temperature gorilnika niso več in infrardeči oddajnik je močnejši in narejen iz boljšega razreda nerjavečega jekla.
- Trije cevni gorilniki iz nerjavečega jekla 8.500 BTU pod "infrardečimi" difuzorji420 kvadratnih centimetrov primarne kuhalne površine za skupno 575 kvadratnih centimetrov prostora za žar25.500 BTU največji izhod iz glavnih gorilnikov13.000 standardnih stranskih gorilnikov BTU pod natančno nameščenim pokrovomUnique komplet " infrardeči "dizajn za kuhanje z visoko temperaturo, mešano nerjaveče jeklo in barvana jeklena konstrukcijaElektrični (AA-baterijski vžigalnik) vgrajeni merilec gorivaIdvisalni merilniki temperature za vsak gorilnik, nameščen nad gumbi gorilnika. Prodano kot propan - pretvori v zemeljski plin z dodatnimi deli, ki jih na Kitajskem proizvaja izključno Char-Broil za prodajalne za izboljšanje domov Lowes
Prednosti
-
Visoko, enakomerno ogrevanje
-
Učinkovita zasnova zmanjša porabo goriva
Slabosti
-
Tanki gradbeni materiali
-
Infrardeči sistem za kuhanje zahteva dodatno vzdrževanje in čiščenje
Kako deluje ta infrardeči žar
Znotraj dna kuhalne komore so trije 8.500 gorilnikov BTU. 8.500 gorilniki BTU sami po sebi niso tako impresivni. Na primer, v profesionalni kuhinji 7000 BTU peč na štedilniku običajno imenujemo gorilnik na vročini in je komaj dovolj, da zavre lonec vode. Toda v izvedbi infrardečega žara je toplota teh treh gorilnikov usmerjena v sestavni del, ki ga Char-Broil imenuje oddajalec . Ta perforirana pločevina iz nerjavečega jekla 443R pretvori konvekcijsko toploto gorilnikov v infrardečo toploto. Preprosto povedano, konvekcijska toplota je kot ogrevan zrak iz vašega avtomobilskega grelnika, medtem ko je infrardeča toplota tisto, kar občutite na obrazu, ko ga usmerite proti soncu.
Na oddajniku so porcelanske kuhalne rešetke, prevlečene s porcelanom. Spremembe tega sistema so zelo resnične izboljšave, ne le trženjske zaplete. Stari sistem je uporabljal nerodno kuharsko rešetko, ki je bila težka in težko vzdrževana. Litoželezne rešetke na tej rešetki lahko dejansko zadržijo in prenašajo toploto veliko bolje kot stari sistem.
Spodnja črta
Čeprav je bil to vedno spodoben žar, zdaj izboljšave omogočajo, da se ta model zelo dobro odreže konkurenci. Izboljšali smo materiale, vključno z uporabo bolj kakovostnega nerjavečega jekla v izdajnikih in gorilnikih. Prav tako je lepšega izgleda kot stari model in precej privlačno sedi na palubi ali terasi.
Glede na to, ta infrardeči žar s tremi gorilniki še vedno potrebuje več vzdrževanja in čiščenja kot običajni plinski žar. Časi predgrevanja so lahko daljši in čeprav je infrardeč, je infrardeča drugačna vrsta, kot jo vidite profesionalni kuharji. Ta žar je morda učinkovitejši od žara s 3 gorilniki, ki ni infrardeč, s primerljivo oceno BTU, vendar v resnici ni bolj vroč
