Krofi iz čokoladnega cimeta in pistacije so zastekljeni

Smreka / Cara Cormack

Skupaj: 35 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 15 minut
Prinos: 24 mini krofov (12 obrokov)

ocene Dodaj komentar


Prehranske smernice (na porcijo)
187	Kalorije
9g	Maščoba
24g	Carbs
3g	Beljakovine

Glej celotne prehranske smernice Skrivanje celotnih prehranskih smernic ×


Dejstva o hranilni vrednosti
Obrok: 24 mini krofov (12 obrokov)
Količina na porcijo
Kalorije	187
% Dnevne vrednosti *
Skupna maščoba 9g	11%
Nasičene maščobe 4g	21%
Holesterol 24mg	8%
Natrij 299mg	13%
Skupni ogljikovi hidrati 24g	9%
Dietna vlaknina 2g	8%
Beljakovine 3g
Kalcij 72mg	6%
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet.

(Podatki o prehrani se izračunajo na podlagi podatkov o sestavinah in jih je treba upoštevati kot oceno.)

Malo stvari je tako čudovitih kot vroč, sveže narejen krof. Aroma napolni kuhinjo in komaj čakate, da zagrizite v toplo testo in kapljasto glazuro. No, razen morda za del za cvrtje. Zelo boleče je, če bi ustanovili postajo za cvrtje krofov, da prehrambene krivde zaradi vsega tega olja ne omenjam. Na srečo pečeni krofi imajo odličen okus, še posebej toplo iz pečice s kapljano glazuro. Ja, seveda je kapljasta glazura. To je zahteva krof.

Naredila sem pečene krofe tako v mini kot v standardnih velikostih krofov, vendar zelo rada naredim "luknje" v mini konzervi za muffine. Dokler ga ne napolnite, dobite okrogle majhne torte, ki se takoj izkažejo, pripravljene na njihovo glazuro. Poleg tega, če jih naredim mini, pomeni, da lahko imam več in to je vedno moj najljubši del!

Sestavine

Za krofe:
1 jajce
1/2 skodelice sladkorja
1 žlica nesoljenega masla, stopljenega
1 čajna žlička vanilije
1/2 skodelice pinjenca
1 skodelica večnamenske moke
1/4 skodelice nesladkanega kakava v prahu
1 čajna žlička pecilnega praška
1/2 čajne žličke cimeta
1/2 čajne žličke soli
Za zasteklitev:
1/2 skodelice polsladkega čokoladnega čipsa
2 žlici smetane ali pol in pol
1/4 skodelice pistacij, olupljenih in drobno nasekljanih

Koraki za to

Zberite sestavine.

Smreka / Cara Cormack

Segrejte pečico na 350 F.

V večjo posodo dodajte jajce in sladkor in mešajte, s stojalom ali ročnim mešalnikom, dokler ne obarvate barve.

Smreka / Cara Cormack

Vmešamo stopljeno maslo, vanilijo in pinjenec.

Smreka / Cara Cormack

V ločeno skledo presejte skupaj moko, kakav v prahu, pecilni prašek, cimet in sol.

Smreka / Cara Cormack

Suhe sestavine dodajte mokrim in mešajte, dokler se ne združijo.

Smreka / Cara Cormack

Škropite 24-delno mini ponev za muffine z razpršilcem za kuhanje.

Smreka / Cara Cormack

Testo enakomerno razdelite v vsako skodelico. Ne napolnite do vrha ali bodo krofi razvili "vrh za muffine." Uporabite zajemalko za eno unčo, vendar jo v vsaki skodelici za muffine napolnite le za tri četrtine poti.