Smreka
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 15 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 397 | Kalorije |
| 22g | Maščoba |
| 40g | Carbs |
| 12g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 397 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 22g | 28% |
| Nasičena maščoba 10g | 49% |
| Holesterol 46mg | 15% |
| Natrij 664mg | 29% |
| Skupni ogljikovi hidrati 40g | 14% |
| Dietna vlaknina 5g | 18% |
| Beljakovine 12g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kremne paradižnikove testenine so enostaven recept za glavno jed, ki združuje kremni sir s klasično paradižnikovo omako in špageti. Morda se sliši malo nenavadno, da v recept za testenine dodate kremni sir, vendar omaka doda tanko noto in lepo kremasto, ki to jed pretvori iz navadne večerne večerje v nekaj, čemur bi lahko služili družbi.
To jed postrezite s opečenim česnovim kruhom, hrustljavo zeleno solato ali sladko in trto sadno solato ter rozéjem ali rdečim vinom.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 2 žlici olivnega olja
- 1 žlica masla
- 1 čebula (sesekljana)
- 1 (26 unč) kozarec paradižnikova omaka
- 3 žlice vode
- 1 pločevinka (15 unč) paradižnika (na kocke, neobdelani)
- 1 (16 unč) paket špageti
- 1 (8 unč) paket kremni sir (na kockice)
Koraki za to
Velik lonec s slano vodo segrejte.
Smreka
Medtem na srednjem ognju segrejte olivno olje in maslo v veliki ponvi. Dodamo čebulo in kuhamo ter mešamo, dokler se čebula ne zmehča in šele začne porjaveti po robovih, približno 5 do 6 minut.
Smreka
V mešanico čebule dodamo testeninsko omako. V prazen kozarec dodamo vodo, zapremo in stresemo, da se ohladi preostanek testeninske omake in doda v posodo skupaj z nerazredčenim paradižnikom. Med mešanjem pogosto mešamo, da se mešanica na dnu ne zapeče.
Smreka
Medtem kuhajte špagete v velikem loncu vrele vode v skladu z navodili za pakiranje, dokler ni al dente. Testenine preizkusite tako, da jih vanj ugriznete. Če so testenine čvrste, a nežne, je gotova.
Smreka
Nekaj minut, preden se špageti končajo, v omako za testenine dodajte kremni sir. Kuhamo in mešamo z žico, dokler se sir ne stopi in omaka postane kremna. Kremni sir se v omaki morda ne bo popolnoma raztopil, ker je omaka kisla, vendar je to v redu. Dodala bo želeno kremasto teksturo in okus.
Smreka
Testenine odcedite in takoj dodajte v ponev z omako.
Smreka
Nekaj minut mečemo, nato pa postrežemo.
Spremembe recepta
- Temu receptu lahko dodate vse, kar vam je všeč - mlet česen, parmezan, narezane gobe, obložene s čebulo, nariban korenček, črne oljke ali celo nekaj otroških špinačnih listov. Prav tako lahko spremenite obliko testenin, če niste ljubitelj špageti. Fettucini bi dobro deloval, ali pa za več krožnika v stiku z enolončnico lahko uporabite rigatoni ali ziti in po vrhu potresete malo parmezana. Dodajte še nekaj svežih listov bazilike in Buon appetito!
Naredi ga vegetarijansko / vegansko
- Če želite to jed narediti vegansko, lahko za podoben rezultat nadomestite svileni tofu ali veganski kremni sir. Če uporabljate tofu, boste morda želeli dodati malo limoninega soka ali jabolčnega kisa, da bi mu dali tanko kislost pravega kremnega sira.
Oznake recepta:
- testenine
- kremna testeninska omaka
- večerja
- ameriški
