Smreka / Katarina Zunić
Nič o tradicionalnem siraču ni mlečnih ali veganskih. Klasičen recept za cheesecake vključuje vse, od kremnega sira in kisle smetane do jajc in masla v skorji. Če imate radi cheesecake, vendar ne morete jesti mleka zaradi alergij ali prehranskih preferenc, obstajajo načini, kako sirarski sir brez jagode in jagode postane okusen. Od klasike, kot sta navadna sira in čokolada, do bolj oblečenih različic, kot je borovnica, boste na spodnjem seznamu našli čudovite alternative za mlečne torte.
-
Navadni veganski sir brez mleka
Inti St. Clair / Fhotodisc / Getty Images
Nič ni povsem podobno klasičnemu cheesecakeu, toda ta navaden recept za cheesecake klasiko popelje na bolj zdravo, a neverjetno novo raven. Recept nadomešča tako kremni sir kot jajca, ki jih najdemo v tradicionalnih receptih sira. Prosto pripravite ta recept, kot je napisan, z domačo piškotno skorjo. Če vam je všeč tradicionalni okus in skorja, namesto tega pojdite na bolj klasično skorjo graham.
-
Borovnični sir
Stefan Cioata / Getty Images
Bogat, kremast in tako dekadenten je ta veganski cheesecake tako dober, da nihče ne bo vedel, da je veganski! Recept zahteva kremni sir brez mleka. Nekatere priljubljene blagovne znamke vključujejo veganski navadni kremni sir Galaxy Nutritional Foods in tofuttijev boljši od kremnega sira. Obe znamki bosta povzročili slastno in okusno torto s kremasto teksturo. Veganske mlečne izdelke lahko najdete v večini trgovin z živili. Poiščite jih v hladilnem mlečnem hodniku; pogosto so tik ob mlečnem izdelku, ki ga nadomeščajo.
-
Češnjev sir (veganski)
Smreka / Katarina Zunić
Bogat kremast nadev se speče na vrhu skorje graham in nato prelije s kaskadom sladke češnjeve omake. Ta recept za češnjev sira je brez mleka in veganski. Češnjev preliv izgleda tako lepo. Bodite prepričani, da ga postrežete z obilico prtičkov, saj je lahko malo gooey. Za dodatno poslastico lahko vsako rezino sirarskega kolača premažete z vegansko stepeno smetano.
-
Veganski čokoladni sir
MarkGillow / Getty Images
Ta privoščena čokoladna sira ima dve bogati plasti čokolade. Bogata, domača čokoladna piškotna skorja je prelita s kremastim veganskim čokoladnim nadevom iz sira. Če iščete pravo razvajenost in tretji sloj čokolade, poskusite to čokoladno siraro preliti z veganskim ganačem.
-
Čokoladni arašidovo maslo, sir
Jupiterimages / Getty Images
Okusni čokoladni arašidovi masleni kolač je zabava na klasični kremni torti in vedno zmaga z otroki in odraslimi. Ker sta arašidovo maslo in čokolada vedno zmagovalna kombinacija, se okusi tako dobro združijo v tej veganski sirarni. Bodite prepričani, da opozorite koga z alergijo na arašide, da se izogne tej okusni dobroti. Za dodatno popustljivost sirarski kolač premažite s kandiranimi arašidi, rezinami jagode ali vegansko stepeno smetano.
