Leah Maroney
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 1 sendvič (služi 1)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 490 | Kalorije |
| 27g | Maščoba |
| 28g | Carbs |
| 32g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 sendvič (služi 1) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 490 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 27g | 35% |
| Nasičena maščoba 12g | 58% |
| Holesterol 464mg | 155% |
| Natrij 861mg | 37% |
| Skupni ogljikovi hidrati 28g | 10% |
| Dietna vlaknina 2g | 5% |
| Beljakovine 32g | |
| Kalcij 317mg | 24% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Moj mož je odraščal na BEC, aka Bacon Jajce in sirni sendviči. V New Yorku so osnovni izdelek in se prodajajo na vsakem vogalu. Toda BEC je podobno kot vogalni delis težje najti v drugih državah. To nas je vedno zmedlo, ker so tako dobri in vsak kraj za zajtrk bi moral imeti na razpolago. Zjutraj ni nič boljšega od toplega, nazdravljenega, sirastega slaninskega jajca in sirovega sendviča. Vseh največjih skupin hrane v enem lepem majhnem paketu za zajtrk.
Te sendviče za zajtrk je zelo enostavno narediti in jih lahko naredite v zamrznjene sendviče za zajtrk in jih nato segrejete, ko jih boste pripravljeni pojesti! So odličen zajtrk na poti, ko se vam mudi. Jajca lahko ocvrte ali pa jih skuhate v vdolbinicah za muffine v pečici, če izdelujete velike serije. To je zelo hiter in učinkovit način kuhanja jajc. Prav tako jih naredi v popolnoma okrogle jajčne paštete, ki se res lepo prilegajo angleškemu muffinu.
Sestavine
- 2 jajci (velika)
- 1/4 skodelice narezanega cheddarja (ali drugega sira)
- 2 rezini slanine
- 1 angleški muffin (opečen)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Nazdravite angleški muffin do želene zdravice.
Rezine slanine kuhamo do hrustljave. Če izdelujete večje serije, slanino skuhajte na piškotni listi v pečici. (Manj nereda!)
Na srednjem ognju segrejemo ponev, namažemo s kuharskim razpršilcem. Dva jajca razbijemo v ponev in kuhamo 2 minuti. Odstavite in kuhajte še 30 sekund. Lahko kuhate dlje, če želite, da je rumenjak manj izcedek.
Jajcem dodamo cheddar in pokrijemo s pokrovom približno 30 sekund, oziroma dokler se sir ne stopi.
Jajca položite na angleški muffin in jih obložite s kuhano slanino. Z drugo polovico muffina premažemo in postrežemo! Če jih zamrznete, jih naredite dodatno in jih položite na pekač. Pustite jih, da se ohladijo 20 minut. Nato jih zavijte posamično v folijo in zamrznite. Mikrovalovna pečica ali nazdravite, ko ste pripravljeni za uživanje!
Oznake recepta:
- sendvič
- zajtrk
- ameriški
- nazaj v šolo
