Smreka
- Skupaj: 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 0 min
- Prinos: 9-palčna skorja pita (1 porcija)
Pita skorja brez krajšanja ali masla? To je povsem mogoče. Skodelica za pito, ki uporablja namesto olja, ni le lepa sprememba od običajne, ampak je tudi veliko lažja za pripravo - ne potrebujete mešalnika za pecivo ali valjar. To je popoln recept za pito skorjo za začetnike peke ali kogarkoli ustrahuje, da bi morali v moko razrezati krajšanje. Odlična je tudi možnost, ko se znajdete brez krajšanja!
Sestavine
- 1 skodelica večnamenske moke
- 1/2 čajne žličke soli
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 2 žlici mleka (ali vode, hladno)
Koraki za to
Zberite sestavine.
V skledi zmešamo moko in sol z žično moko.
Smreka
Mešajte v olju, dokler se ne združi.
Smreka
Dodajte vodo ali mleko, dokler se popolnoma ne zmešata.
Smreka
Testo postavite na sredino 8- ali 9-palčne plošče iz steklene pite. Testo razmaknite s prsti, ki pokriva dno plošče, ob straneh in čez obod.
Smreka
Pečemo po navodilih za recept za pite.
Smreka
Uživajte!
Nasveti
- Testo je najbolj vsestransko pripravljeno z oljem blage arome, kot so rastlinsko, kanola, žafran ali arašid. Lahko bi uporabili ekstra deviško oljčno olje, najbolje pa je s slano pito, kot je quiche. Za dodaten okus lahko poskusite tudi kokosovo olje. Ker je kokosovo olje pri sobni temperaturi trdno, ga boste morali pred uporabo v tej skorji rahlo segreti v mikrovalovni pečici. Če potrebujete zgornjo skorjo in tudi za svojo pito, lahko ta recept podvojite.
Oznake recepta:
- pita
- oljna pita skorja
- sladica
- ameriški
