wmaster890 / Getty slike
Surova veganska prehrana se lahko zdi nekoliko bolj zastrašujoča, ko nastopijo tisti mrzli zimski meseci. Življenje je poleti dobro, ko zeleni smoothieji in surove solate v velikem številu poskočijo iz zemlje. Toda kako preživljate vse tiste hladne mesece, ko klobuki in šali prevladujejo nad vašo garderobo in hladna zemlja ne dobiva tako bujnih ustnih izdelkov?
Tu je nekaj nasvetov z daljnega dosega planeta, kjer se surovi živilci resnično naselijo in dejansko ugotavljajo, da se njihova telesa precej dobro prilagajajo podnebju na prostem. Če uživate veliko surove veganske hrane, bo tudi vaš imunski sistem uspeval med sezono prehlada in gripe, ko prijatelji in družina ponjušijo dneve.
Jejte toplo hrano, ne hladno hrano
Večina nas enači surovo hrano s hladno, hladilno hrano. A še posebej pozimi to ni treba. Uživanje hrane pri sobni temperaturi ali celo ogrevanje, dokler ni topla na dotik, so odlični načini, kako ohraniti zdrav razum skozi hladno sezono. Večina ljudi do te mere dovoli, da se hrana ohladi, preden jo vseeno pojemo. Na 115 F boste ugotovili, da je hrana prijetna in topla.
Jejte ogrevalno hrano in začimbe
Kajenski poper, ingver, česen in črni poper so vsi primeri sestavin, ki vas lahko ogrejejo od znotraj. Uporabljajte jih tako v pijačah kot pri obrokih in ohranite svoj notranji ogenj. Topli napitki so odličen način, kako zadovoljiti sladko hrepenenje in telesu dati nekaj začimbe.
Vse gre za ogljikove hidrate
Namesto malo dodatne maščobe in beljakovin, kolikor se vsi radi prepustimo takšnim stvarem, kar je vaše telo bolj potrebno za boj proti prehladu, so ogljikovi hidrati. Vaš metabolizem se poveča v hladnem vremenu, zaradi česar izgubite dragoceno oblazinjenje. Če se sprašujete, zakaj vaša solata nima take privlačnosti kot pred nekaj tedni, je to zato, ker ima zelenjava zelo malo kalorij in ogljikovih hidratov. Poskusite dodati sadje v svojo prehrano in tudi svoj solatni preliv. Presenečeni boste nad tem, kako vas lahko malo energije ogreje. V nasprotju s splošno napačno predstavo vam beljakovine vsaj brez prave notranje vadbe ne dajejo energije, maščobe pa niso veliko bolj učinkovite, saj vas ogljikovi hidrati hranijo.
Dehidrirani prigrizki in priboljški
Kot vedno je dehidrator precej priročen za ohranjanje siti ljudi na dieti s surovo hrano. Krekerji iz lanu, surova granola, piškoti, zelenjavne drobtine in surovi kruh so popolna kadarkoli hrana, ki ohranja želodec srečen in um udobje.
Priporočila o življenjskem slogu
Kot že veliko restavracij ve, je ogrevanje krožnikov, skodelic in skodelic res lep dotik in ohranja vašo hrano toplejšo dlje. Pridobitev vročih kopeli je še en dober nasvet za ohranjanje toplote. Očitno nošenje lepih toplih slojev in dobrih nogavic, tudi okoli hiše, vas bo ogrelo in nazdravljalo. Ko čas mineva s surovo vegansko prehrano, ko telo porabi manj energije za ogrevanje ali ohlajanje hrane, ki jo vnesete vanj, boste morda odkrili, da se boste bolje prilagodili, ko temperatura zunaj pade.
