Sabrina S. Baksh / Glede BBQ, Inc.
- Skupaj: 22 min
- Priprava: 12 min
- Kuhanje: 10 minut
- Dobitek: 6 burgerjev (6 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 510 | Kalorije |
| 31g | Maščoba |
| 3g | Carbs |
| 53g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 burgerjev (6 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 510 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 31g | 40% |
| Nasičena maščoba 15g | 73% |
| Holesterol 175mg | 58% |
| Natrij 976mg | 42% |
| Skupni ogljikov hidrat 3g | 1% |
| Dietna vlaknina 0g | 1% |
| Beljakovine 53g | |
| Kalcij 318mg | 24% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Česnov burger je hitra in okusna burgerjeva pašteta, ki uporablja sestavine, ki so že v vaši shrambi. Za hiter obrok v tednu ali improvizirano druženje si omislite te okusne torte.
Preprosti dodatki dodajo veliko okusa vašem hamburgerju. Vaša družina in gostje bodo mislili, da imajo enega najboljših burgerjev doslej. Postrezite jih lahko na hamburgerjevih žemljah, vendar je možnost nizkih ogljikovih hidratov uporabiti velike liste solate za izdelavo solatnih ovojnic.
Okusi te burgerjeve paštete se dobro prilegajo tudi temu, da se patty nareza na trakove in ga postrežejo v pitasih z jogurtovo omako, podobno kot žiro.
Sestavine
- 2 funta / 900 gramov mletega govejega mesa (po možnosti chuck)
- 1 žlica / 15 mililitrov Worcestershire omake
- 2 čajni žlički / 10 mililitrov sojine omake
- 1 čajna žlička / 5 mililitrov česna v prahu
- 1 čajna žlička / 5 mililitrov čebule v prahu
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 mililitra popra
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 mililitra čili v prahu
- 1 čajna žlička / 5 mililitrov soli
- Olje grozdnega semena, za pripravo žara
- 6 rezin cheddar sira (ostro)
Koraki za to
Zberite sestavine. Na srednji vročini segrejte žar.
Mleto goveje meso združite z Worcestershire omako, sojino omako, česnovim prahom, čebulo v prahu, poprom in čilijem v prahu.
Mleto govedino oblikujte v 6 paštet.
Paštete začinite s soljo, preden gredo na žar.
S pomočjo klešč, olja z visoko stopnjo dima, kot sta olje grozdja ali avokada, in papirnatih brisač dobro oljite rešetke žara.
Palačinke postavite na žar in kuhajte 5 minut na stran ali dokler notranja temperatura ne doseže 160 F. V zadnji minuti ali dveh kuhanja položite rezine sira in kuhajte 1 do 2 minuti, dokler se sir ne stopi.
Paščke odstranite iz vročine in postrezite na opečeni žemljici ali v zavitku solate iz ledene gore z najljubšimi začimbami.
Oznake recepta:
- Cheddar
- Burgerji
- kosilo
- ameriški
