Westend61 / Getty slike
- Skupaj: 5 min
- Priprava: 5 min
- Kuhanje: 0 min
- Dobitek: približno 1/2 skodelice (4 obroke)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 70 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 13g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 1/2 skodelice (4 obroke) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 70 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 2% |
| Nasičena maščoba 1g | 3% |
| Holesterol 4mg | 1% |
| Natrij 59mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 13g | 5% |
| Dietna vlaknina 1g | 3% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 99mg | 8% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Česen, limona in sol spremenijo navaden jogurt v preprost in okusen solatni preliv. Nekoliko kremna, očitno, vendar z lepo svetlo tango, ki vam daje vedeti, da je solatni preliv. Preizkusite jo na srčnih zelenjavnih solatah, kot je rumena, na sesekljanih zelenjavnih solatah ali celo kot preprost poper za križnike.
Okusna je, kot je, a če radi eksperimentirate v kuhinji, je ta preliv tudi odlična podlaga, iz katere lahko ustvarite druge prelive. Najlažje je, da vmešamo nekaj sveže nasekljanih zelišč. Tu so moje najljubše meta, chervil in koper, odlična izbira pa so tudi droben rožmarin ali celo nekaj skromnega peteršilja.
Stvari zmešajte tako, da dodate začimbe. Košček sveže mlete kumine je še posebej okusen, a tudi curry v prahu ali garam masala. Eksperimentirajte s svojimi najljubšimi začimbami, tako da mešate 1/4 čajne žličke, da začnete, degustirate in dodate od tam.
Sestavine
- 1/2 skodelice jogurta *
- 1 do 2 žlički limoninega soka
- 1 do 2 stroka česna
- Dash morska sol (po okusu)
- Neobvezno: črna paprika (po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Združite jogurt in limonin sok ter majhno posodo in mešajte skupaj, dokler ni popolnoma gladko. Lahko pa jih damo v kozarec velikosti pinta s pokrovom in jih stresemo do gladkega.
Česen olupite in nasekljajte, nanj posujte malo soli, da pomagate pri mletju. Dodajte v skledo ali kozarec ter stepite ali pretresite, da se združi z limoninim jogurtom.
Po okusu dodajte sol. Dodajte poper, če želite.
Postrezite in uživajte!
Nasveti
- Preliv bo več dni shranjen, pokrit in ohlajen. Če ga želite shraniti, boste morda želeli povleči, koliko česna dodate, saj se bo njegov okus med sedenjem stopnjeval. Uporabite jogurt s polnomastnim mlekom : Tukaj toplo in v podobnih receptih toplo priporočamo uporabo polnomastnega jogurta. Da, v njem je več maščobe, vendar je tudi lažje najti polnomastni jogurt brez stabilizatorjev, umetnih zgoščevalcev in drugih stvari, ki niso jogurt. Tako rečeno, dokler bo nesladkan jogurt, bo delovalo, a nemastni jogurt bo dal bolj voden, manj bujen preliv.
Oznake recepta:
- preliv
- jogurtov preliv
- ameriški
- piknik
