Marit & Toomas Hinnosaar / Wikimedia Commons & Flickr / CC-BY-2.0
Nič ne predstavlja bolj impresivnega središča med počitnicami kot domača hišica iz medenjakov in jih ni tako težko izdelati, kot se morda zdi. To je tudi odličen način, da svoje otroke vključite v praznične svečanosti. Lahko sestavite osnovno strukturo okvirja in opazujete, kako otroci kroglico okrasijo z najljubšimi bonboni.
Navodila za medenjake
Gradnja vaše hiše iz medenjakov bo natančno sledila gradbenim konceptom prave hiše. Pravilno načrtovanje je nujno. Medenjake lahko naredite pred časom, pri tem pa poskrbite, da se temeljito ohladijo na suhem območju, preden varno zavijete, da jih shranite. Bodite prepričani, da pustite veliko časa, da sestavite koščke.
Recepti
se lahko uporablja ne le za hišo medenjakov z glazuro, ampak tudi medenjake iz medenjakov. Tu je nekaj preprostih nasvetov:
• Iz razstavne plošče izrežite osnovne predloge za vašo hišo in najprej preizkusite tako, da koščke prilepite. Če bo stala kot izdelana iz razgledne plošče, potem bo najverjetneje strukturno varen za vašo hišo medenjakov.
• Ne omejujte se na navadno hišo s škatlami. Naredite lahko praktično katero koli obliko, od iglua do viktorijanske do kmečke hiše. Ali pa za odstranjevanje gradbenih korakov uporabite hlebec v obliki hiše.
• Pripravite osnovo za svojo hišo. Uporabite kos vezane plošče, prekrit s folijo, velik težek krožnik ali pekač. Želeli boste lahko enostavno premikati celotno strukturo. Če želite, lahko uporabite list medenjakov na vrhu podlage, vendar ni nujno.
• Upoštevajte, da bodo dimenzije vaše medenjake omejene na velikost papirja za peko od 12 do 15 palcev in ustrezno predrežite svoje predloge.
• Največja debelina testa naj bo 3/8-palčna. Za hiše, večje od 6 cm, uporabite debelino 1/4 inča, za manjše hiše pa 1/8-palčni. Stene, ki nosijo težo, bi morale biti le nekoliko debelejše.
• Če želite, da so stene pokrite z zaledenitvijo, boste morda potrebovali glazuro z nekaj kapljicami vode, nato pa jih pred montažo nežno razporedite po straneh. Pustite, da se glazura posuši.
• Pri sestavljanju nanesite "lepilno" glazuro s pecivom in pustite 30 minut, da se nastavi, preden sestavite. To bo pomagalo, da se kosi bolje oprimejo, kar bo prineslo bolj stabilno strukturo.
• Pri montaži na eno stran spoja nanesite veliko (vendar ne kapljajoče) količine ledenega lepila. Nezaledeni kos pritisnite na ledeni rob in na kratko držite, dokler se glazura ne nastavi. Če želite večjo stabilnost, lahko stene tudi zlepite na podlago.
• Za dekoracijo ledu uporabite torto iz peciva z različnimi nasveti za okraševanje ali nož. Z okrasnimi glazurami in sladkarijami zlahka zapolnite vrzeli in gladke napake pri gradnji. Brise ali kapljice obrišite s čisto vlažno papirnato brisačo.
• Če želite nanesti okraske za sladkarije, na spodnjo stran bombona nalepite majhno količino glazure in držite na mestu, dokler ni nastavljeno.
• S pomočjo ostankov testa razvaljate dodane okrasne izreze, ki jih nanesete z lepilom za glazuro. Te izrezke lahko pred peko navdušite z dizajni.
• Če nimate časa za peko, lahko uporabite kartonske ali graham krekerje in še vedno pokažete svoje okrasitvene sposobnosti.
Več o hišicah medenjakov
• Skladiščenje in okrasitev medenjakov
• recept za medenjake
