Getty Images // Catherine
- Skupaj: 20 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 5 minut
- Dobitek: 2 obroki
Za tiste naporne tedenske noči, kjer hrepenite po nečem srčnem, polnem in tolažljivem, a jim primanjkuje časa (in bodimo iskreni… energije), je ta hitra in enostavna jed z ravioli brez glutena.
Tri mostički sir brez glutena so tako nežni, tako okusni, da nikoli ne boste uganili, da je brez glutena. Vse, kar potrebujete za pripravo raviola, je nekaj minut v loncu z rahlo vrelo vodo, nato pa še kakšno minuto ali dve v ponvi z izbiro omake. Ravioli brez glutena so enostavna osnova za različne udobne obroke.
Ta posebna jed iz raviolov vsebuje sirne raviole brez glutena, ki so jih v Kale Pesto nežno vrgli skupaj s šalotko in grozdnim paradižnikom. Lahko naredite svoj pesto ohrovta iz nič v obdelovalcu hrane ali pa poberete posodo s tremi mostovi Kale Pesto za še enostavnejši in hitrejši obrok v tednu.
Zaradi beljakovin sem to jed združila s preprostim piščancem na žaru, lahko pa namesto tega dodate kozice na žaru ali v omaki ali meso v celoti preskočite za obedni obrok brez mesa.
Sestavine
- 9oz (1 posoda) Trije mostovi Ravioli brez glutena
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici šalotke (drobno sesekljan)
- 1 skodelica grozdnih paradižnikov (oprana in razpolovljena)
- 7oz (1 posoda) Trije mostovi Kale Pesto (ali uporabite domač recept)
- 2 piščančja prsa brez kože (na žaru)
- Neobvezno: parmezanski sir (za okras)
- Dash sol (ali po okusu)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Piščančja prsa brez kosti na žaru po želji - bodisi na žaru, električni žar George Foreman, ali kupite in ponovno segrejte predhodno narezane piščančje trakove za še hitrejšo večerjo v večernih urah (Trader Joe prodaja okusne piščančje prsi na žaru).
V srednje veliki ponvi na srednje močni vročini segrejte 2 čajni žlički oljčnega olja. Dodamo šalotko in kuhamo 2-3 minute, dokler se ne zmehčajo. Dodamo razpolovljen grozdni paradižnik in kuhamo še 2-3 minute, dokler se ne zmehča. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Dodajte pesto in kuhajte še 2-3 minute, dokler se ne segreje.
Večji lonec slane vode segrejte do rahle vrele vode. V lonec dodajte raviole brez glutena. Na rahlem vrelu kuhajte 3-4 minute, pri čemer rahlo mešajte. Odstranite z režo z žlico.
V ponev z omako in zmehčan paradižnik dodamo raviole. Sestavine nežno zložite skupaj, dokler se dobro ne združijo.
Raviole in omako razdelite na dva krožnika. Po vrhu dodajte piščančje rezine na žaru. Po želji takoj postrezite z naribanim sirom parmezana.
Opomnik: Na delovnih površinah, pripomočkih, ponvah in orodju vedno brez glutena. Vedno preberite etikete izdelkov. Proizvajalci lahko brez predhodnega obvestila spremenijo formulacije izdelkov. Če ste v dvomih, ne kupujte in ne uporabljajte izdelka, preden se obrnete na proizvajalca, da preverite, ali je izdelek brez glutena.
Oznake recepta:
- ohrovt
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
