Kathy Dewar / Getty Images
- Skupaj: 90 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 75 minut
- Dobitek: 10 do 12 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 454 | Kalorije |
| 35g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 13g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 do 12 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 454 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 35g | 45% |
| Nasičene maščobe 17g | 85% |
| 100 mg holesterola | 33% |
| Natrij 581mg | 25% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 8% |
| Dietna vlaknina 2g | 9% |
| Beljakovine 13g | |
| Kalcij 336mg | 26% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta testenina iz rjave krompirjeve enolončnice je enostavna in hitra, saj je odlična za zabave, večerje in obede. Naredil bi celo okusno slano jed za samopostrežni bife. Kašo lahko sestavite dan prej in jo po potrebi spečete. Popolna kot priloga ali dodajte meso, na primer šunko, da bo popoln obrok. Slanina je neobvezna, a zelo priporočljiva, saj doda lepo globino okusa in hrustljavo teksturo.
Sestavine
- 4 žlice masla (1/2 palčke) (stopljeno in pri sobni temperaturi)
- 1 pločevinka piščančje juhe (nerazredčena)
- 3/4 skodelice kisle smetane
- 1 jajce (pretepeno)
- 1 1/2 žličke posušenega timijana (zdrobljen med dlanmi)
- 1 čajna žlička košer soli
- 1/2 čajne žličke sveže mletega črnega popra
- 2 skodelici drobno narezanega cheddar sira (razdeljeno)
- 1 paket (24 unč) zamrznjen hash rjav krompir (zlomite vse zmrznjene grude)
- 1 skodelica nasekljane čebule
- 1 skodelica narezane rdeče paprike
- Neobvezno: 4 rezine slanine (kuhana hrustljava in zdrobljena)
- Neobvezno: 1 črtica paprike
- Garnish: Olupljen drobnjak
Koraki za to
Pečico predhodno segrejte na 350 F. Namastite posodo s plitko steklenico, neprepustno za 8 x 11 palcev (ali 10 centimetrov).
V veliki skledi združite stopljeno maslo, smetano piščančje juhe, kislo smetano, jajce, timijan, košer sol in poper. Dobro premešaj. Dodajte 1 skodelico sira cheddar, zamrznjeni hašiš rjavi krompir, čebulo, rdečo papriko in slanino, če uporabljate, in združite.
Mešanico vlijemo v pripravljeno posodo z enolončnico. Na vrh prelijemo s preostalo skodelico sira cheddar. Vrh rahlo potresemo s papriko.
Odkrito pečemo 1 uro in 15 minut. Pustimo počivati 15 minut, nato pa pred serviranjem potresemo z drobnjakom.
Namig
- Ta enolončnica je idealna za pripravo pred časom - samo hladite, dokler ni pripravljena za peko. Posodo lahko tudi zamrznete, ko je pečena in jo pred ponovnim segrevanjem pustite odtajati.
Spremembe recepta
- Če želite jedi dodati malo več barve (in prehrane), razmislite o tem, da skupaj s čebulo in stročjo papriko vržete nekaj graha ali celo špinače. Če želite še malo drobtine, vrh posujte z drobtinami ali zdrobljenimi koruznimi kosmiči z malo stopljenega masla. Okus te enolončnice spremenite z zamenjavo sira; tudi zamenjava ostrega cheddarjevega sira za zelo ostrega bo pomenila pomen.
Drugi Hash Brown recepti
Če je to velik hit v vašem gospodinjstvu ali v soseski potluck, poskusite z nekaj drugimi recepti hašiške rjave barve. Za popoln jutranji priboljšek sestavite nekaj zajtrkov za zajtrk; preprosto zložite žlico hash rjave barve (ali narezan kroglice) v pločevinke za muffine, prelijte z mešanico jajc in mleka ter dodajte špinačo in cheddar sir. Nato pečemo do zlato rjave barve. Ali če je to srdek obrok, ki ga uživate, poskusite mlete govedine iz kroketa in jedilno rjavo večerjo. Pusto mlete govedine kuhamo skupaj s čebulo, omako, kremno koruzo, hašiš, rjavo zelenjavno juho in izhlapenim mlekom, da ustvarite bogat in zadovoljiv obrok, ki je morda ravno popoln, ko je čas za čiščenje hladilnika in shrambe!
Umirate, da bi naredili ta recept, vendar nimate vsake sestavine? Na srečo je na voljo različna različica hash-rjave enolončnice, ki vključuje samo hašiške rjave kisle smetane, maslo, juho, čebulo in sir.
Oznake recepta:
- Poper
- zajtrk
- ameriški
- padec
