Okusen kitajski ananas in ocvrti ocvrt riž. Chris Radley Photography
Riž je v kitajski kuhinji zelo pomembno živilo. Od bisernih kroglic do ocvrtega riža Yangchow, zbirke kitajskih in azijskih receptov z rižem kot glavno sestavino.
Osnovni riž
Osnovni kuhan riž
Jasmine Rice
Riž na pari
Piščanec v rižu : piščanec v rižu je zdrav obrok v eni jedi, ki ga je enostavno prebaviti, zato je dobra izbira za otroke in starejše. Dodajte ali nadomestite 2 ali 3 kitajske klobase, ki jih diagonalo narežite na tanke rezine ali po želji nekaj rezin kuhane šunke.
Osnovni Congee: Ni pravil o tem, kaj lahko dodate congeeju, lahko vanj vstavite vse vrste različnih sestavin. Običajno ljudje dodajo meso, ribe, zelenjavo in zdrava zelišča, dodate pa lahko tudi zdrobljene korenine lotosa in gingko oreščke. Prav tako lahko naredite sladko različico congeeja s kitajskimi datlji, jujubi in malo skalnega sladkorja.
Šangajski zelenjavni riž: Navadni kuhan riž in mešanica ocvrtega bok choyja so sami po sebi odlični, vendar pa se z združevanjem doda nekaj dodatnega. V tem receptu zelenjavnega riža dodajanje mešane zelenjave za kuhanje riža na pari pomeni, da je riž lepo prežet z njihovo aromo. Na tej vzhodno kitajski jedi obstajajo številne različice - na primer, lahko se prepustite gobam in dodate parjene kitajske klobase, ali pa bok choy zamenjate s kitajskim zeljem.
Pražen riž
Osnovni recept za ocvrt riž : Temu osnovnemu receptu ocvrtega riža lahko dodate po želji. Če dodate druge sestavine, povečajte število jajc na 3.
Yangzhou recept za ocvrt riž : Yangzhou ocvrt riž je ena izmed najbolj priljubljenih ocvrtih jedi na svetu. Obstaja veliko različic ocvrtega riža Yangzhou in tukaj je preprosta različica ocvrtega riža Yangzhou.
Piščančji ocvrt riž: piščančji ocvrt riž je odličen način za uporabo ostankov. Kot vse jedi iz ocvrtega riža je tudi piščančji ocvrti riž najboljši, če uporabimo ostanek kuhanega riža.
Ocvrt govedin govedin recept s čebulo in narezan korenček: Ta recept iz govejega ocvrtega riža je zelo hiter, enostaven in preprost. Prav tako je polna prehrane, zaradi česar je popolna jed za večerjo.
Recept za ocvrt riž iz kozice in ananasa: Najbolj lep spomin na to jed je, da ocvrti riž streže dobesedno v ananas. Prav zabavno je videti hrano, ki je bila v ananasu namesto navadnih krožnikov ali sklede.
Gluten riž
Čudovit polnjen lotusov koren s sladkim lepljivim rižem: To je klasična kitajska sladica, ki je okusna, lepa in primerna za serviranje na banketu.
Osem zaklad rižev puding kitajska novoletna sladica: Ta sladica je tradicionalna kitajska novoletna sladica.
Kitajski biserni mesni kroglici: biserne mesne kroglice so klasična kitajska predjed in predjed za zabave. Čeprav je to mesna kroglica, je mesna kroglica, ker jo pokrijemo s plastjo brezglutenskega riža, ji damo veliko bolj privlačno ime biserna mesna kroglica.
Lotusovi ovoji za listje - Lo Mai Gai
