Stuart Stevenson fotografija / Getty Images
Piškotki so vsem najljubši. Toda ali ste vedeli, da obstajajo posebna pravila, ki jih je treba upoštevati za najboljše piškotke? Preberite več o tem.
Vsi imajo radi piškotke; so dobrodošli kadar koli. Ne glede na to, ali izdelujete kapljice s piškotki, oblikovane piškotke, črtne piškotke ali ne, pečete piškotke, vam zagotovite veliko "hvala", ko naredite serijo ali dve. In vsi imajo svoje najljubše recepte za piškote; te so moje.
Kako narediti najboljše piškotke
Izdelava najboljših piškotkov je enostavna, če upoštevate nekatera pravila. Naučite se, kako meriti moko, kako prebrati recept za peko in vsakič poiščite nasvete za nežne, popolne piškote. Najpomembnejši nasveti so, da moko pravilno izmerite, saj lahko preveč moke povzroči suhe, trde piškote in da ne boste preveč pekli piškotov. Nastavite časovnik za nekaj minut manj, kot priporoča recept, in jih nato preverite.
Znanost o piškotkih
Ne bojte se - ta vrsta znanosti je enostavna. Piškotki so narejeni s kombinacijo maščobe, sladkorja, moke, kaše in arom. Te sestavine se kombinirajo na različne načine, da nastanejo vse, od žvečilnih piškotov s čokoladnimi čipi do gostih rjavk do rožic, napolnjenih s sadjem. Preberite te informacije, da boste znanost postavili za seboj v kuhinjo.
Brez peke piškotkov
Brez piškotov za peko je odlična izbira za začetnike. Odlični so tudi za vroče dni, ko preprosto ne želite vklopiti pečice. So preproste za izdelavo in zelo okusne. In so okusne!
Barski recepti za piškote in Brownie
Menimo, da so barski piškotki najpreprostejši, ker samo napolnite ponev z bujnimi sestavinami in spečete; nato jih zmrzni, če hočeš. Ne gre nazaj in nazaj, oblikovati piškotke in jih odstranjevati s listov piškotkov, kar je lahko dolgotrajno, a tudi razmišljujoče, če si razpoložen. Tu je nekaj čudovitih receptov za piškote v obliki piškotov, ki jih pogosto izdelujemo.
