Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 15 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 398 | Kalorije |
| 16g | Maščoba |
| 26g | Carbs |
| 40g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 398 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 16g | 21% |
| Nasičene maščobe 5g | 24% |
| Holesterol 96mg | 32% |
| Natrij 1152mg | 50% |
| Skupni ogljikovi hidrati 26g | 9% |
| Dietna vlaknina 5g | 18% |
| Beljakovine 40g | |
| Kalcij 155mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta recept za mešanje iz govejega mesa in brokolija je tako hiter in enostaven za pripravo in tako malo kalorij, da bo verjetno postal obrok za vas in vašo družino!
Ne dovolite, da vam besede "zmešajte" preprečite, da bi to jed uživali kot del zdrave prehrane. Premešamo ga v voku ali ponvi z uporabo samo 1 žlice aromatičnega sezamovega olja, kar ustreza manj kot 1 čajni žlički dodane maščobe na porcijo. Iz sezamovega olja dobite veliko bogatega okusa, ne da bi dodali veliko dodatnih kalorij.
To je tudi način, kako porabiti vse tiste ekstra zdrave zelenjave, ki jih imate v zelenjavi bolj hrustljavo. Vrzi se v raznobarvno narezano papriko, čebulo, olupke ali na tanko narezano korenje skupaj z brokolijem za dodatek zelenjave. Toda ne omejujte se nanje; ne pozabite ustvarjati s katero koli drugo zelenjavo, ki vam je všeč.
Ta hranljiv obrok je lahko na mizi v 30 minutah, še posebej, če pred večerjo opravite kakšno pripravo, kot je sekanje zelenjave. To je odličen domači obrok v tednu za družino, ki se hitro sestavi.
Kliknite Predvajaj in si oglejte ta recept Pridružite se
Sestavine
- 1 kilogram zrezek
- 2 žlici koruznega škroba (razdeljeno)
- 1/4 čajne žličke soli
- 1 žlica sezamovega olja
- 2 stroka česna (mleta)
- 1/2 skodelice vode
- 4 skodelice brokolijevega cvetja (sesekljane)
- 1/2 skodelice zelenjavne juhe
- 1/4 skodelice sojine omake
- Neobvezno: 1 žlica opečenih sezamovih semen
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Narezan zrezek narežite na tanke trakove proti zrnu, da pomagajo pri nežnosti.
Smreka
V veliko plastično vrečko dodajte trakove govejega mesa in nalijte 1 žlico koruznega škroba in soli. Vrečko stresite, da se sestavine pomešajo in dokler goveje meso ni dobro prevlečeno.
Smreka
Sezamovo olje segrejte v veliki ponvi ali vok na srednje visoki vročini. Dodamo govedino in mešamo približno 4 minute, dokler ne postane več rožnato. Vzemite govedino iz ponve, jo dajte v posodo in odložite.
Smreka
Dodajte česen v ponev ali vok in kuhajte 1 minuto, da je zelo aromatičen, vendar ne pustite, da gori. Nato dodajte vodo in brokoli. Brokoli nadaljujte kuhati 4 do 5 minut, dokler brokoli ni svetlo zelen in začne postajati nežen.
Smreka
Medtem ko se brokoli kuha, v majhni posodi zmešajte preostalo 1 žlico koruznega škroba, zelenjavne juhe in sojine omake. Vse skupaj dobro stisnite. Nato dodajte to sojino mešanico omake skupaj z govedino nazaj v ponev ali vok z brokolijem.
Smreka
Celotno zmes kuhamo še 1 do 2 minuti, dokler se omaka ne zgosti. Odstranite s toplote.
Smreka
Prestavimo v servirno posodo in potresemo z poljubno opečenimi sezamovimi semeni. Postrezite s parjenim rjavim rižem in privoščite si miren in dobro zaokrožen obrok.
Smreka
Uživajte!
Nasveti
- Da bi dobili res tanke rezine zrezka, pomaga, da ga delno zmrznete in razrežete, medtem ko je še vedno zamrznjen. Naredite zelenjavo pred večerjo za hitrejši obrok, ki vam pripravi dan.
Oznake recepta:
- Brokoli
- predjed
- ameriški
- družinska večerja
