Smreka
- Skupaj: 9 ur 15 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 9 ur
- Dobitek: 6 obrokov
Ta enostavna, priljubljena pečena pečenka s pečico je narejena s samo 4 sestavinami in vodo. V tem receptu uporabite dobro pusto goveje chuck pečenko ali poiščite rezino govedine z "pot pečenko" na etiketi. Tudi čebulna juha meša okuse, ki jih ta lonec peče odlično.
Sestavine
- 3 kilogrami pusto govejega chuck pečenka (ali pečenka)
- 2 paketa mešanice čebulne juhe (1 škatla / 2 ovojnici)
- 1/2 kilograma otroškega korenja (več ali manj, po želji)
- 1 pol kilograma novega krompirja (več ali manj, po želji)
- 2 skodelici vode
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
V lonček za posodo postavite govejo pečenko.
Smreka
Dodajte korenje in nov krompir.
Smreka
Potresemo s čebulno jušno mešanico.
Ther smrece
V lonec pražimo vodo.
Smreka
Kuhajte na nizki 8 do 10 ur ali dokler ne razkuhajo.
Smreka
Gustino zgostimo z 2 žlici moke ali koruznega škroba, ki smo ga pomešali s hladno vodo.
Nasveti
- Koščke govejega mesa za pečenke pogosto označujemo z drobtinico, če pa ni, izberite pusto pečenko, pečenko, 7-kostno skorjo, pečenko, dno okroglo ali rameno pečenko. Sokovi so ponavadi vodni do konca čas kuhanja, zato ko je pečenka, naj bo topla in sokove vlijte v srednje ponev. Segrejte sokove in kuhajte na hitro, dokler se ne zmanjšajo in bolj aromatizirajo, približno 8 do 10 minut. Da se zgostite, združite 1 do 2 žlici koruznega škroba ali moke z nekaj žlicami hladne vode. Mešamo do gladkega in vmešamo v sokove za kuhanje. Postrezite pečenko ali sokove z narezano pečenko.
Oznake recepta:
- Krompir
- pečenka s počasnim kuhalnikom govejega lonca
- predjed
- ameriški
