Milena Perrine
Ko se temperatura dvigne, radi ohladimo večerjo s hrustljavimi solatami, svežimi morskimi sadeži ter veliko in veliko žara. Od burgerjev in hrenovk z nepričakovanimi prelivi do srčnih solat in sendvičev vas bodo te ideje za večerjo pustile lačne poleti.
-
Ustvarjalno vrhunski burgerji
Milena Perrine
Nič ne pravi, da je poletje podobno burgerju z žara. Ne pa jih le napolnite z isto staro solato in paradižnikom, zmešajte jo z zabavnimi prelivi, kot so zeliščno maslo, kimči ali trakulja.
-
Klasična Cobb solata
sbrogan / Getty slike
Za solato, ki presega kategorijo, je klasični Cobb polnovredni obrok. Odlična je uporaba piščanca, ki ostane, ali rotisserie in izgleda lepo urejen na krožniku.
-
Ribi taki Bobbyja Flaya
Food Network
Ribji takoji so lažji od vaših standardnih, vendar še vedno polni okusa. Začinjene ribe na žaru dobijo lep drobtin iz sveže zelje, ki ga prilijemo, in ga prelijemo z domačo salso.
-
Koruza na žaru na žaru
Anita Schecter
Dejstvo, da sta koruza in pečenje na žaru v sezoni, je hkrati več kot le usoda. Bila sta namenjena drug drugemu. Upoštevajte naše nasvete za najboljšo koruzo na žaru.
-
Solata z rezanci hladne Sobe
Laurel Randolph
Ohladite se z ohlajenimi rezanci v sobi, hrustljavo zelenjavo in preprostim sladkim, začinjenim, tangicam in slanim prelivom. Se seznanite z ribami ali piščancem ali pa jih pojejte sami za preprosto, a hkrati okusno večerjo.
-
Sendviči iz ocvrtih kozic Po 'Boy
kcline / E + / Getty slike
Fant Po ', klasični new Orleans sendvič, lahko napolnite z mesom in omako, ocvrtimi ostrige ali ocvrto ocvrto kozico. Ne škritite za začimbo Cajuna.
-
Enostavni jajčevci na žaru
Laurence Mouton / Getty Images
Marinada v tajskem slogu daje jajčevcem veliko okusa umami in se popolnoma ujema z dimljenostjo žara. Je dovolj srčna, da je glavna jed, lahko pa jo pripravite na rešetki, če ne uporabljate žara.
-
Solata iz zelene papaje in sira
Chris Radley
Zelena papaja je osvežilno hrustljava in se tako dobro pari z mariniranim zrezkom. Dodajte hrustljavo zelenjavo, ki ste jo priložili solati, papajo celo zamenjajte za nasekljano zelje.
-
Crab torte
Joff Lee / Getty Images
Ko razmišljate o poletnem času, boste morda pomislili na plažo in kmalu za morsko hrano. Rakovinske torte so vedno najljubše in jih je lažje narediti, kot se zdi. Postrezite z velikimi klini limone.
-
Kozice na žaru in loparji na žaru
Jupiter slike / slike Stockbyte / Getty
Za preprosto okusen način žarenja morskih sadežev, nataknite kozice in ponev na nabodalo in potresete z začimbami. Zraven naribajte še nekaj zelenjavnih nabodala in privoščite si obrok.
-
Enostavna solata iz črnega fižola
Lauri Patterson / Getty Images
Črni fižol, koruza, paradižnik, avokado in jalapeño zavremo s svetlo vinoigretto za svežo, a polnjenje solato. Za dodaten odmerek beljakovin dodajte na kockice narezan piščanec na žaru ali kuhane kozice.
-
Unikatno vroči psi
Leah Maroney
Ne morete se motiti s hrenovkami na poletnem druženju, še posebej, če imate zabavne možnosti za preliv. Poskusite psa BLT ali psa Frito Pie s čilijem, sirom in čipsom.
-
Turčija, slanina in klub avokada
Leah Maroney
Ključ dobrega klubskega sendviča so visokokakovostni nadevi: res dobra narezana purana, hrustljava slanina, kremast avokado, sveže zelenjave in opečen kruh. Mali majo drži visok sendvič skupaj.
-
Paketi s folijo za kozice
Milena Perrine
Namesto da bi kuhali škampe, skuhajte staromoden način - vse zložen v velikanskem loncu - na žaru ali pecite posamezne obroke v zavitkih s folijo. Ne pozabite na začimbo z začimbo morskih sadežev in maslom za vsako parcelo.
-
Poke Bowls
Molly Watson
Ohladite se s svežimi, surovimi ribami, postreženimi z rižem, kumarami, avokadom in okusno omako. Poiščite kakovostne sveže ribe in prilagodite raven začimb po svojih željah.
-
Solata iz koruzne kumarice s paradižnikom
Molly Watson
Za solato, ki ima okus poleti in se združi v nobenem trenutku, združite sladka koruzna jedrca, hladno in hrustljavo kumaro ter zrel paradižnik. Za slani zalogaj dodajte posip feta sira.
-
Kuhana piščančja solata z narezanim jabolkom
Brian Leatart / Fotografska knjižnica / Getty Images
Kuhan piščanec dobi novo življenje kot kremna solata s hrustljavimi jabolki in zeleno, oreščki in malo začimbe curryja. Postrezite kot sendvič ali zavitek, na vrhu zelene solate ali v skodelicah solate.
-
Sok svinjski kotleti na žaru
James Baigrie / Banka slik / Getty Images
Ključ sočne svinjske rezine? Aromatična marinada in velika vročina, ki ji sledi nizka vročina. Na mesu boste dobili lepo dimljen čar, preden ga počasi kuhate.
