Nacionalni dan krofov ali Nacionalni dan krofov je leta 1938 ustanovila reševalna armada, da bi počastila tiste, ki so krofe postregli vojakom med prvo svetovno vojno, in se vsako leto praznujejo prvi junij v ZDA. Poskusite narediti svoje krofe tako, da izberete enega od teh vzhodnoevropskih receptov, ki jih pogosto postrežemo na maščobni četrtek ali debeli torek.
-
Poljski krofi (Pączki)
Smreka
Poljski krofi pączki (POHNCH-kee) so ocvrti krožniki kvašenega testa z nadevom iz šipka, slive, marelice, jagode, maline, mandljev, kumarice ali sladkega sira.
Navodila po korakih za izdelavo Pączkega
Pečen Pączki recept
Pączki recept brez glutena
-
Hrvaški krofi (Fritule)
Carma MV / Getty slike
Ta recept za hrvaške krofne fritule je ocvrto testo iz kvasa, podobno fritterju ali francoski beigneti .
-
Litovski krofi (Spurgos ali Pampuskos)
Michaela Begsteiger / Getty Images
Ta recept za litovske krofe, znan kot spurgos ali pampuskos, je podoben poljskim packijem in srbskim krofnam.
-
Srbski krofi (Krofne)
Wicki58 / Getty slike
Srbski krofi (krofne) jedo vse leto, vendar še posebej pred začetkom velikega korita. Krožniki ocvrtega testa so podobni poljskim pączki.
