Oko okrogle pečenke. Diana Rattray
Oko okroglega reza prihaja iz goveje zadnje četrti. Kosi iz tega območja vključujejo okroglo, zgornje in spodnje okroglo oko. Oko okroglega je nežnejšega okroglega reza. Tukaj je več receptov za oko okrogle pečenke.
Oko okroglega s česnovim in jabolčnim sokom
Preprosta marinada iz jabolčnega soka, česen in začimbe okusijo to vitko goveje oko okrogle pečenke. Za okusen vsakdanji obrok ali nedeljsko večerjo si privoščite to okroglo pečenko s pire krompirjem in svojo najljubšo parjeno zelenjavo.
Oko okroglo z gorčično zeliščno skorjo
Gorčica, rdeče vino in zelišča pomagajo aromatizirati to pusto oko okrogle pečenke. Pečenko začnemo na močnem ognju in zeliščno mešanico pred praženjem vtremo v pekač
Marinirano oko okrogle pečenke
To okroglo oko je najprej marinirano z zamaknjeno mešanico sojine omake, paradižnikove paste in kisa, nato pa je praženo do popolnosti. Naslednji dan zavijte ostanke okroglega tankega za sendviče.
Pečena govedina z česnom in timijanom
Ta recept uporablja oko okrogle pečenke ali pečenke, preprosto začinjene in pražene do popolnosti.
Pot praženo okroglo oko
To okroglo okroglo oko je kuhano z raznovrstno zelenjavo in kavo za bogat in srčen vsakdanji obrok.
