Smreka / Diana Rattray
Iščete nekaj idej za vaše ostanke velikonočnih jajc? Olupljena jajca, sendviči in jajčne solate so odlična izbira, toda trdo kuhana jajca so tudi okusna in hranljiva sestavina ali preliv za večino zelenjave in veliko enolončnic in solat.
Vmešajte jih v krompirjevo ali testeninsko solato ali dodajte v kremno omako z enolončnico. V krokete ali solato s tuno dodajte sesekljana jajca ali napolnite paradižnik z vašo najljubšo jajčno solato.
-
Kako narediti popolna trdo kuhana jajca
Slika shramba / zlitine / slike Getty
Izdelava trdo kuhanih jajc se zdi dokaj enostavna, vendar manjše napake lahko prinesejo neprivlačne rezultate. Tukaj je, kako narediti popolno trdo kuhano jajce.
Čeprav obstaja nekaj drugih načinov kuhanja jajc v lupini, je to najpogostejše in je hitro in enostavno. Glede na to, kako čvrsta so vam jajca všeč, boste morda želeli čas tako ali tako nastaviti nekaj minut. Če vam je všeč, da imajo jajca nekaj vlage v rumenjaku, od tega odštejte 2 do 4 minute. Če so vam všeč zelo suhi in čvrsti, dodajte minuto ali dve.
Jajca razporedite v eno plast v srednje ponev. Dodajte hladno vodo; voda naj bi bila čez jajca približno centimeter. Pokrijte ponev.
Ponev postavimo na močno vročino in do konca zavremo.
Odstranite ponev z vročine (ne dvignite pokrova) in pustite, da jajca stojijo pokrita 17 minut za velika jajca ali približno 19 minut za velika.
Jajca prenesite v skledo z ledeno vodo, dokler se ne ohladijo dovolj. Najsvežja jajca bi bilo težko luščiti, vendar jih imam srečo, da jih olupim skoraj takoj, ko jih dam v ledeno vodo. Kar naprej jih dušajte, ko jih olupite ali olupite pod tekočo vodo.
Tukaj je nekaj najljubših receptov z uporabo trdo kuhanih jajc, vključno s solatami, develiranimi jajci, zelenjavnimi stranskimi jedmi in še več.
-
Jajca, razvita v južnem slogu
Smreka / Diana Rattray
Skrivna sestavina teh južnih jajc je slastna vložena kumina. Narežemo jih na rezino pimiento ali preprosto potresemo s papriko.
-
Klasična škotska jajca
Slike kovnic / Getty Images
Ta škotska jajca so zelo zabavna za pripravo in čudovita so s kremasto Dijon omako. Ali pa jih postrežemo skupaj s kakšno polnozrnato gorčico.
-
Kremni grah z jajci
Smreka / Diana Rattray
To je okusna priloga in dober primer, kako trdo kuhana jajca lahko uporabimo z zelenjavo. Šparglji so še ena zelenjava, ki se odlično ujema z jajčno omako.
-
Poglobljena jajca s tuno
Smreka / Diana Rattray
Tuna je nepričakovana sestavina teh okusnih odkritih jajc. Jajca okrasite s koščki kornikonovega ali koprivnega vložka.
-
Vroča solata iz tunine in jajc
Smreka / Diana Rattray
Ti vroči sendviči so narejeni z zvitki s hrenovkami ali hamburgerjem. Ovijemo jih v folijo in pečemo do vročega. Edinstven nadev je kombinacija tune in jajčne solate z narezanimi pimiento polnjenimi olivami. Res so dobri!
-
Špargljeva lonček s sirom
Smreka / Diana Rattray
Ta preprosta špargljeva enolončnica vključuje trdo kuhana jajca in cheddar sir. Narejen je s kondenzirano jušno omako. Če vas ne zanimajo kondenzirane juhe, uporabite začinjeno belo omako.
-
Recept za solato iz tune v obliki Nicoise z Dijonskim prelivom
Smreka / Diana Rattray
Ta klasična solata je narejena iz sveže zapečene tune, trdo kuhanih jajc, zelenega fižola in krompirja. Preliv gorčice Dijon vse to združi.
-
Šparglji s kremno omako
Smreka / Diana Rattray
To je preprost, okusen recept in še boljši je z nekaj narezanimi trdo kuhanimi jajci in trakovi šunke.
-
Enostavna zelena solata iz fižola s trdo kuhanimi jajci
Smreka / Diana Rattray
Ta solata je zelo enostavna. Zamrznjen kuhani stročji fižol kombiniramo s trdo kuhanimi jajci in zelenimi solatami. Preliv iz paradižnikovega soka je majhen.
-
Enostavna jajčna solata
Smreka / Diana Rattray
To je osnovna jajčna solata z nekaj zelene in neobvezno zeleno čebulo. Odličen je sendvič nadev ali pa ga boste morda želeli postreči na listih solate.
-
Dilly Deviled Jajca
Smreka / Diana Rattray
Drobno sesekljan krastavec in koper plevela dodata odličen okus tem okusnim odkritim jajcem.
-
Solata iz južne šunke
Smreka / Diana Rattray
Sesekljano kuhano jajce tej solati s šunko doda okus in teksturo. Prav tako je odličen način uporabe prazničnega pršuta.
-
Piščančja solata v južnem stilu
Smreka
To je južna piščančja solata, narejena iz trdo kuhanih jajc, zelene in slanih krastav. Uporabljam užitek za vložene kumarice Uporabite sladko uživanje, če vam je ljubše.
-
Tuna enolončnica z makaroni
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Ta enostavna enolončnica za tune in rezance vključuje trdo kuhana jajca in zelenjavo.
-
Vroča enolončnica
Smreka / Diana Rattray
Ta preostali recept za purane je vroča solata iz trdo kuhanih jajc in preliv krompirjevega čipsa ali krušne drobtine. Če želite, v tej solati uporabite piščanca ali tunino.
