Smreka jedo / Leah Maroney
Zaradi sladkarij je poprova meta najbolj bogatega okusa med božičem - vendar ne tako kot rdeče-bele črtaste palice. Peppermint sladoled je priljubljen priljubljen tudi v prazničnem času. Na žalost so blagovne znamke kupljene v trgovini poprove mete na voljo šele novembra in decembra. Na srečo je enostavno narediti svoj sladoled iz poprove mete. Poprova meta je tudi odličen okus, ki ga dodate različnim zamrznjenim sladicam za nekatere ustvarjalne priboljške - bodisi ob praznikih ali v katerem koli letnem času.
Ilustracija: Ashley Deleon Nicole © Smreka, 2019
Naredite domač sladoled iz poprove mete
Peppermint sladoled je pravzaprav zelo enostavno narediti. Vse, kar potrebujete, je dober recept za vaniljev sladoled in vaniljev ekstrakt nadomestite s polovico količine ekstrakta poprove mete; nato v mešanico dodajte 1/2 skodelice zdrobljenih bonbonov poprove mete. Za izdelavo zdrobljenih poprovih meta lahko uporabite okrogle bombone iz poprove mete ali bombonske palčke. Samo postavite bombone v plastično vrečko in jim privoščite nekaj težkega (kot valjar). Dodajte jih na samem koncu mešanja, ko ostane le še približno 30 sekund, da se strdi.
Čokoladnemu sladoledu lahko dodate tudi zdrobljene bombone iz poprove mete. Čokolada in poprova meta sta odlična kombinacija; čajna žlička ekstrakta poprove mete bo okus še bolj popestrila. In ustvarjate sladoled iz poprove mete, ki ga morda ne boste našli v trgovini z živili.
Dodaj v prodajalno kupljen sladoled
Okrasite sladoledne sendviče
Izdelava lastnih sladolednih sendvičev je zabaven način, da ostanke piškotov spremenite v okusno poslastico, in ko imajo v sebi poprovo meto, so še bolj posebni. Trik je, da najprej približno 10 minut zmehčate sladoled na pultu; nato na dno piškotka položite zajemalko in z drugim piškotom stisnite sendvič skupaj. Nekaj odličnih kombinacij so čokoladni piškoti s piškoti z vanilijo ali sladoledom iz poprove mete ali sladkorni piškoti s čokoladnim sladoledom ali čokoladni piškoti z vanilijo.
Preden jih vrnete v zamrzovalnik za postavitev, zunanjost sendviča razvaljajte v zdrobljene bombone iz poprove mete. Tako bodo vaši sladoledni sendviči odlično teksturo na zunanjosti in pop praznična zabava.
Sloj v plesnivih sladicah
Vrhunske sladoledne sundae
Naj gre za sesekljane oreščke ali barvne špranče, dodate kanček drobtine v svoje sladoledne sundae je vedno dobrodošlo. Zmečkana poprova meta bo dodala ne samo odlično teksturo, ampak tudi čudovit metin okus. Ko se poškropijo nad vročo gladko in stepeno smetano, se bodo vaši tipični sončniki spremenili v nekaj spektakularnega.
Coat sladoledne palice
Dajte dolgočasnim zamrznjenim čokoladicam nekaj pizaza z malo zdrobljene poprove mete. Sladoled na palčki mehčamo le toliko, da se zunanjost nekoliko stopi, da se bombon lahko oprime. Postavite v zamrzovalnik, dokler se spet ne zamrzne.
