Image Studios / UpperCut slike / Getty Images
- Skupaj: 65 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 45 minut
- Prinos: 8 obrokov
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
230 | Kalorije |
9g | Maščoba |
37g | Carbs |
2g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 8 obrokov | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 230 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 9g | 12% |
Nasičene maščobe 5g | 24% |
Holesterol 19mg | 6% |
Natrij 240mg | 10% |
Skupni ogljikovi hidrati 37g | 14% |
Dietna vlaknina 4g | 15% |
Beljakovine 2g | |
Kalcij 45mg | 3% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Poletne jagode se združujejo z narezanimi jabolki za okusno sadno in jagodno hrustljavo hrano. Tako bi naredili zelo dobro rdečo, belo in modro sladico za kuhanje četrtega julija ali kateri koli poletni dogodek. Klasični preliv iz maslenega, rjavega sladkorja in ovsene drobtine daje čudovito hrustljavo teksturo, sladica pa ni pretirano sladka.
Če želite, dodajte nekaj nasekljanih olupkov. Narezane jagode lahko nadomestimo maline. Namesto jabolk uporabite breskve ali hruške.
Sestavine
- 4 velika kuhana jabolka, olupljena in narezana ali grobo nasekljana
- 1 1/2 do 2 skodelici malin
- 1 skodelica borovnic
- 1/3 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 žlica hladnega masla, narezanega na majhne koščke
- 1/4 skodelice stopljenega masla
- 1/3 skodelice rjavega sladkorja
- 2/3 skodelice presejane večnamenske moke
- črtica soli
- 1/4 čajne žličke sode bikarbone
- 2/3 skodelice hitro kuhanega ovsa
Koraki za to
Pečico segrejte na 325 F.
Pekač za maso 11 za 7 centimetrov.
V veliki skledi zmešajte narezana jabolka, maline, borovnice in granuliran sladkor. Vrv za plašč. Jabolčno in jagodno zmes prenesite v pripravljen pekač. Pika z majhnimi koščki hladnega masla.
V srednji skledi stopite stopljeno maslo z rjavim sladkorjem, moko, soljo, pecilno soda in valjanim ovesom. Zmes drobtine enakomerno potresemo po sadju.
To hrustljavo sadje in jagodičja pečemo v predhodno ogreti pečici 45 do 55 minut ali dokler sadje ni mehko in preliv ne porjavi.
Jabolčno jagodno hrano postrezite toplo z zajemalko vanilijevega sladoleda ali hrustljavo namastite s težko smetano ali pa jo postrezite hladno ali pri sobni temperaturi s stepeno smetano ali nadrobnim prelivom. Ostanke hranite v hladilniku.
Nasveti in različice
Rezine jabolk zamenjajte s svežimi rezinami breskve ali hruške.
S sadnimi rezinami uporabite vse borovnice ali vse maline.
Maline nadomestite z narezanimi svežimi jagodami.
Za to hrustljavo lahko uporabite 1/2-četrtinsko plitvo posodo za peko ali pekač od 8 do 8 palcev.
V foliji za enkratno uporabo ali dodatnem pekaču pripravite dodatno hrustljavo kremo, vendar je ne pecite. Pokrijemo ga s folijo in zamrznemo, da ga označimo z navodili za peko. Hlebčke odmrznite v hladilniku in nato pecite po navodilih. Posamezne sladice boste imeli v zamrzovalniku za vsako priložnost; samo poskrbite, da jih označite z imenom, datumom in navodili za peko.
Oznake recepta:
- Berry
- sladica
- Južni
- kuhanje