Nicolebranan / E + / Getty Images
- Skupaj: 70 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 55 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 930 | Kalorije |
| 61g | Maščoba |
| 31g | Carbs |
| 64g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 930 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 61g | 78% |
| Nasičena maščoba 27g | 133% |
| Holesterol 260mg | 87% |
| Natrij 549mg | 24% |
| Skupni ogljikovi hidrati 31g | 11% |
| Dietna vlaknina 5g | 16% |
| Beljakovine 64g | |
| Kalcij 177mg | 14% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Smetana krompirjeve juhe je skrivna sestavina tega recepta. Ta sestavina se lahko posmehujete, a doda jed čudovito bogat in mesnat okus in okusno kremasto teksturo. Če želite, lahko krompirjevo juho zamenjate smetanovo gobovo juho ali celo 10-urno posodo Alfredo omake.
Centralno narezane svinjske kotlete imenujemo tudi newyorški svinjski odrezki ali "America's Cut"; so brez kosti in mesnati. Kotleti naj bodo debeli približno 1 1/4 ". Rjavi rjavenje pred peko bodo povečale okus in naredile kotlete še posebej privlačne. Uporabite lahko kotlete brez kosti in druge rezine, ki jih želite.
Lahko nadomestite drugo zelenjavo s tistimi, ki jih zahteva ta recept. Prepričajte se le, da so dokaj trdi; šparglji na primer ne bi bili dobra izbira, ker se hitro skuha. Lahko bi uporabili limonin fižol, narezano korenje ali cvetove brokolija.
Sestavine
- 4 svinjske rezine na sredino
- 1 čajna žlička soli
- 1/8 čajne žličke popra
- 2 žlici olivnega olja
- 1/4 skodelice piščančje zaloge
- 2 skodelici rezan korenčkov korenček
- 1 (8-oz.) Paket celih gob
- 8 majhnih rdečih krompirjev (narezanih na koščke)
- 1 (10 -os) konzerva krompirjeve juhe
- 1/2 skodelice kisle smetane
- 1/4 čajne žličke posušenih listov majarona
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
Svinjske kotlete potresemo s soljo in poprom.
V težki ponvi segrevamo na srednji vročini in rjave svinjske kotlete na obeh straneh, skupaj približno 5 minut.
Svinjino vzemite iz ponve in položite v pekač velikosti 13 "x 9".
V ponev dodamo piščančje zaloge in zavremo, pri čemer mešamo, da se odvzemi kani. Odstranite ponev s toplote.
V ponvi razporedite zelenjavo okoli mesa.
V ponev dodamo juho in kislo smetano s piščančjo juho in ponvi ter dobro premešamo.
V ponev nalijte svinjino in zelenjavo.
Pokrijemo s folijo in pečemo 30 minut, nato odkrijemo ponev in pečemo 20 do 25 minut dlje, dokler se svinjina ne skuha in zelenjava ne zmehča. Postrezite z omako v ponvi.
Oznake recepta:
- Krompir
- predjed
- ameriški
- nazaj v šolo
