Smreka
- Skupaj: 18 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 8 min
- Dobitek: 1 pita skorja (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 383 | Kalorije |
| 23g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 1 pita skorja (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 383 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 23g | 29% |
| Nasičene maščobe 13g | 63% |
| Holesterol 51mg | 17% |
| Natrij 320 mg | 14% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 1g | 4% |
| Skupni sladkorji 24g | |
| Beljakovine 3g | |
| Vitamin C 0mg | 0% |
| Kalcij 34mg | 3% |
| Železo 1mg | 8% |
| Kalij 68mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Graham krekerjeva pita je preprosta, okusna možnost, na kateri lahko sestavite številne pite in sira. Prav tako je veliko manj zamuden in zahteva manj spretnosti kot običajna skorja peciva ali pekač. Uporabite ga pri kremnih piteh, zamrznjenih piteh in sladolednih piteh - vse so čudovite s skorji graham ali piškotno drobtino.
Naša osnovna skorja graham krekerjev pita potrebuje samo 3 sestavine: drobtine graham, sladkor in maslo. V receptu se merijo tako 8- ali 9-palčna skorja pita ali kot debela ali globoka skorja.
Sestavine
Za standardno 8-ali ali 9-palčno skorjo:
- 1 1/2 skodelice drobtin graham
- 1/3 skodelice masla (stopljeno)
- 1/4 skodelice sladkorja
Za bolj debelo skorjo za nadev iz piškotov ali testenine:
- 2 skodelici drobtin graham
- 1/2 skodelice masla (stopljeno)
- 1/3 skodelice sladkorja
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Če recept, ki ga pripravljate, zahteva lupino pečene pite, predhodno segrejte pečico na 375 F.
V veliki skledi združite vse sestavine, tako da uporabite manjše količine za navaden krožnik za pite z 8 ali 9 palčnimi ploščami ali večje količine za ponev v obliki pomladne plošče ali veliko ploščo za pite z globokim krožnikom.
Smreka
Z lopatico ali leseno žlico vse sestavine temeljito premešajte.
Smreka
Drobtine močno pritiskajte po dnu in na straneh plošče za pito.
Smreka
Za nepečeno pitovo lupino ohladite eno uro v hladilniku, preden jo napolnite. Ohlajeno skorjo odstranite tako, da se zlahka sprosti iz plošče za pito in v enem kosu segrejte dno in stranice plošče za pito z vlažno kuhinjsko brisačo, ki jo sperete v zelo vroči vodi.
Za lupino pečene pite jo pecite približno 8 do 10 minut. Za trdno lupino pite jo pecite 10 do 12 minut ali pa jo v hladilniku vsaj 1 uro dobro ohladite.
Lupino pite postavite na stojalo in pred polnjenjem popolnoma ohladite.
Uživajte!
Graham Crumbs
- Da bi naredili drobtine Graham, položite graham krekerje v plastično vrečko za shranjevanje hrane, potem ko pustite večino zraka, zatesnite vrečko in na ravni strani z valjarjem ali mesnim drobcem zdrobite krekerje, dokler drobtine niso v redu.. Namestite krekerje v hranilnik in pulzirajte, dokler se fino ne zmelje. Za pripravo 1 skodelice drobnih drobtin potrebujete približno 14 graham krekerjev.
Spremembe recepta
Tukaj je nekaj predlogov za aromatične skorje:
- Pekan ali oreh: drobtine zmanjšajte za 1/4 skodelice in dodajte 1/4 skodelice drobno sesekljanih olupkov. Za skorjo z aromo oreha uporabite 1/4 skodelice drobno sesekljanih orehov. Cimet začinjen: Dodajte 1/2 žličke mletega cimeta v mešanico skorje ali približno 3/4 čajne žličke za veliko skorjo. Arašid: polovico drobtin graham nadomestite s sesekljanimi suhimi praženimi arašidi. Po želji v mešanico arašidov in drobtin dodajte 1/4 skodelice naribane ali obrite polsladke čokolade. Tako nastane odlična skorja za pito z arašidovim maslom. Čokolada: Graham krekerje nadomestite s čokoladnimi krekerji Graham. Luč: Maslo nadomestite z jogurtom ali lahkotno margarino.
Oznake recepta:
- Pita
- graham krekerjeva skorja
- sladica
- ameriški
