Foto: Diana Rattray
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: služi 4
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 310 | Kalorije |
| 19g | Maščoba |
| 23g | Carbs |
| 13g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi 4 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 310 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 19g | 24% |
| Nasičene maščobe 7g | 34% |
| Holesterol 29mg | 10% |
| Natrij 873mg | 38% |
| Skupni ogljikovi hidrati 23g | 9% |
| Dietna vlaknina 4g | 13% |
| Beljakovine 13g | |
| Kalcij 306mg | 24% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
To je osnovna pica, narejena iz domačega testa in več prelivov.
Bodite kreativni s prelivi za to pico - uporabite svoje najljubše zelenjavne in mesne prelive ali vmešajte sir.
Kombinacija Provolone in Mozzarella ali Cheddarja in Mozzarelle sta odlična izbira.
Sestavine
- Za testo:
- 1 paket aktivnih suhih kvasovk (približno 2 žlički)
- 1 skodelica vode (topla)
- 1 čajna žlička sladkorja
- 2 žlici olivnega olja
- 2 1/2 skodelice večnamenske moke
- 1 ščepec soli
- Za preliv:
- 1 pločevinka / 8 unč paradižnikove omake
- Neobvezno: porjavi goveje goveje meso ali italijanska klobasa, ločeno
- 1 pločevinka gob (narezana, odcejena)
- Neobvezno: tanko narezana zelena paprika in čebula
- 1/2 skodelice parmezana (nariban)
- 1 do 2 skodelici Mocarela sir (ali mešanica Mozzarelle in Cheddarja, zdrobljenih)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Pečico segrejte na 400 F.
Vodo dodajte kvas in mešajte, dokler se ne raztopi. Dodamo sladkor, olje, moko in sol. Mešalno posodo, napolnjeno s testo, postavite v toplo vodo za 5 minut, da vzhaja. Testo razvaljamo na dobro namaščeni ponvi za pico ali piškoti.
Slojne prelive na testo po navedenem vrstnem redu.
Pečemo v predhodno ogreti pečici približno 20 minut oziroma toliko časa, da se skorja porjavi.
Morda bi vam bilo všeč tudi
Recept za skorjo pice s pivom in baziliko
Oznake recepta:
- Mozzarella
- osnovna pica
- večerja
- ameriški
