Smreka poje / Julia Hartbeck
- Skupaj: 10 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 0 min
- Izkoristek: 1 udarec (12 obrokov)
Sangria je popolna zabava za zabavo in, ko gre za noč čarovnic, je "krvava" sangrija spooktakularni dodatek praznovanju. Ta globoko rdeč recept je enostaven in ga lahko prilagodite na več različnih načinov.
Sangria uporablja "krvno" rdečo vinsko osnovo, barvo pa lahko popestrite z malo grenadina, če želite. Hitro se zmeša noč pred zabavo, priprava na strežbo pa naj bi trajala tudi nekaj minut.
Dekoriranje sangrije je res zabaven del. Obesite nekaj gumijastih črvov na stran skodelice za luknjanje, v notranjosti lebdite užitne zrkla in ne pozabite zamrzniti vse vrste grozljivih plazilcev v ledu. Halloween je in vaša domišljija je edina omejitev.
Sestavine
- 1 (750 ml) stekleničko rdečega vina
- 1 oranžna (narežemo na klini)
- 1 limona (narezana na klini)
- 1/4 skodelice sladkorja
- 2 skodelici ingverjevega aleja ali klubske sode (ohlajena)
- Neobvezno: 1 črtica grenadina (za temnejšo barvo, podobno krvi)
- Garnish: 1 skodelica gumijastih črvov (ali žvečilnih hroščev, Sablaste trde sladkarije oči)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka poje / Julia Hartbeck
V kozarec nalijte vino.
Smreka poje / Julia Hartbeck
V vino stisnite sokove iz limonskih in pomarančnih klinov. Če je mogoče, odstranite seme, nato pa kline vrzite v udarec.
Smreka poje / Julia Hartbeck
Dodamo sladkor in dobro premešamo, dokler se ne raztopi.
Smreka poje / Julia Hartbeck
Čez noč ohladite, da se okusi poročijo.
Smreka poje / Julia Hartbeck
Tik pred začetkom zabave dodajte ingverjev ale ali klubsko soda, grenadin in grozdne bombone.
Smreka poje / Julia Hartbeck
Nasveti
- Za najglobljo rdečo barvo vina izberite Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja rdečo, Zinfandel ali Shiraz. Če želite sangrijo postreči takoj, uporabite ohlajeno rdeče vino in ga postrežite z veliko ledu.
Sprememba recepta
- Ali želite, da je vaša sangrija le nekoliko močnejša? Dodajte dva ali dva gina, žganja ali ruma. Halloween je tisti praznik v letu, kamor koli gre. Sangria se popolnoma prilega, ker tudi za sangrijo ni pravil. Zabavajte se in uporabite domišljijo, da dodate grozljive elemente v svojo luknjo. Zamrznite plastične pajke in druge poceni, grozeče igrače v pladnjih za kocke ledu. Na polovici zamrzovanja vsaki kocki dodajte kapljico ali dve rdečega barvila za hrano ali grenadin. Užitne zrkla so vedno zabaven dodatek pijači za noč čarovnic. Oljke so najlažje "zrkla", čeprav si lahko sami sestavite sadje, kot so liči in borovnice. Položite jih na vrh ali jih zamrznite v ledu. Na udarec dodajte sveže sadje. Narezane jagode, breskve, kivi ali peščica svežih borovnic in malin so vse zabavne možnosti. Čim večja je sorta sadja, tem bolje, ker je videti kot čarovniška piva. Plodove lahko tudi zamrznete v ledene kocke. Na steblo vinskih kozarcev dodajte črne plastične pajkove obroče, da dokončate učinek Halloween.
Oznake recepta:
- Sangria
- ameriški
- noč čarovnic
- pijača
