Slike majhnih rok / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 30 minut
- Prinos: služi od 6 do 8
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 379 | Kalorije |
| 20g | Maščoba |
| 40g | Carbs |
| 11g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Porcije: služi od 6 do 8 | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 379 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 20g | 26% |
| Nasičena maščoba 11g | 55% |
| Holesterol 150mg | 50% |
| Natrij 310mg | 13% |
| Skupni ogljikovi hidrati 40g | 15% |
| Dietna vlaknina 2g | 8% |
| Beljakovine 11g | |
| Kalcij 153mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Radi izdelujemo strates, tiste enolončnice, ki jih sestavljajo kruh in sadje ali zelenjava, obložena s siri (ali brez) in jajčno kremo. Naredite jih pred časom, zaradi česar so popolni za zabavo, in ko ste pripravljeni za jesti, je vse, kar morate peči in kopati!
Ta recept je kot sloj, spominja pa nas tudi na francoski toast. Eggy krema se namoči v kruh, v tem primeru so luskavi rogljički, hrustljavi robovi in nežna notranjost zelo podobni francoskemu toastu. Dodali smo borovnice in preliv iz ovsene kaše streusel za dodaten okus in zanimanje.
Ta čudovit zajtrk ali brunch postrezite z nekaj hrustljave slanine in sadne solate, narejene z najboljšimi pridelki, ki jih najdete. Dodajte mimozo ali pomarančni sok in nekaj vroče kave za čudovit obrok, ki ga bodo imeli vsi radi.
Sestavine
- 8 velikih rogljičkov
- 1 1/2 skodelice borovnic (oprane in odcejene)
- 1 skodelica mleka
- 1/2 skodelice težke smetane
- 4 jajca
- 1/3 skodelice sladkorja
- 2 žlički vanilije
- 1/3 skodelice večnamenske moke
- 1/2 skodelice rjavega sladkorja
- 1 čajna žlička mletega cimeta
- 1/2 skodelice navadne ali hitre kuhane ovsene kaše
- 1/3 skodelice masla (zmehčano)
Koraki za to
Zberite sestavine.
Rogljičke razrežite ali narežite na 1-palčne koščke in položite v namaščeno posodo z dvema četrtinama. Če želite, lahko uporabite več rogljičkov ali manj, odvisno od tega, koliko je potrebno za polnjenje posode.
Jedi dodajte borovnice in jih enakomerno porazdelite med koščke rogljičkov; dati na stran.
V srednji skledi zmešajte mleko, smetano, jajca, 1/3 skodelice sladkorja in vanilijo ter dobro premagajte z žico, dokler ne združite.
Jajčno zmes počasi in enakomerno vlijte v rogljičke in borovnice v pekaču.
Z rokami nežno pritiskajte navzdol, da se rogljički prevlečejo v jajčno mešanico.
Posodo pokrijemo in hladimo vsaj štiri ure ali čez noč.
V drugi srednji skledi zmešajte moko, rjavi sladkor, cimet in ovseno kašo ter dobro premešajte.
V mehčanem maslu narežite, dokler ne nastanejo delci velikosti graha.
To skledo pokrijemo in hladimo.
Ko ste pripravljeni za jesti, predgrejte pečico na 375 F.
Odkrijemo rogljično mešanico in jo enakomerno potresemo s streuselom ovsene kaše.
Pečemo 25 do 35 minut oziroma toliko časa, da streusel postane zlato rjave barve in mešanica rogljičkov rahlo porumeni in nastavimo. Temperatura naj bo vsaj 160 F, merjena s termometrom za živila.
Pustite, da se ohladi 5 minut.
Postrezite in uživajte!
Spremembe recepta
- Ta recept lahko naredite z drugim sadjem, če želite. Poskusite uporabiti robide, maline ali celo jagode. Tudi breskve ali nektarine bi bile dobre. Olupite breskve - nektarin vam ni treba olupiti.
Oznake recepta:
- borovnica
- zajtrk
- nam regionalni
- nazaj v šolo
