Meado ali medeno vino je bila tradicionalna pijača keltskih narodov že sto let. Izdelana je iz fermentiranega medu in je lahko suha, skoraj suha ali sladka. Nekatere medice so dovolj lahke in uravnotežene, da lahko postrežejo kadarkoli, druge pa so izrazito sladke in so namenjene tečaju sladice. Medeno vino lahko postrežete toplo, podobno kuhanemu vinu, ali rahlo ohlajeno, tako da je celoletni napitek. Ker je keltskega porekla, ga poskusite postreči na naslednjem praznovanju dneva svetega Patrika.
Številne države imajo Meaderies in čeprav je pošiljanje morda težavno, bi bilo treba naših pet najboljših priporočil Mead relativno enostavno najti v trgovinah ali na spletu. Možnosti segajo po cenah, izvoru, sladkosti in okusnih profilih, tako da boste zagotovo našli nekaj, s čimer boste ugajali nečim.
-
Chaucer's Mead (California) 16 dolarjev
Z dovoljenjem Chaucerjeve medice
Chaucerjeva Mead osvetljuje tri edinstvene profile medu: pomarančni cvet, žajbelj in lucerno. Ta posebna steklenica medice kriči sladico in v sebi nosi spodoben odmerek sladkorja v celotnem telesu z bogatimi teksturami in univerzalnim okusom. Za pripravo zimske postrežbe postrežemo toplo z začinjenim vinskim vinom ali rahlo ohlajeno po obroku s toplim vremenom. Chaucerjevi partnerji dobro sodelujejo z različnimi dobrotami za sladice ali z veseljem igrajo vlogo sladice same.
-
Redstone Meadery's Mountain Honey Wine (Kolorado) 22 $
Z dovoljenjem Redstone Meadery
Redstone Meadery, ki se nahaja v Boulderju v Koloradu, ponuja tradicionalno medico z njihovim gorskim vinom. Z okusom medu pomarančnega cvetja in medu iz divjega cvetja je v razmerju 7: 2 predstavljeno veliko citrusnih tonov, skupaj s klasičnimi medenimi vidiki v srednje sladkem slogu. Mountain Honey Wine z 12-odstotnim deležem alkohola in srednje telesne mase je odlično pripravljen za uživanje v ohlajenem ali nekoliko ogretem hladnem podnebju.
-
Bunratty Meade (Irska) 18 USD
Vljudnost Bunratty Mead
Bunratty Meade je narejena v senci gradu Bunratty. Zgrajena v 15. stoletju, gleda na znamenito irsko reko Shannon. Skrbno izdelan iz starega irskega recepta, ki vključuje med, belo vino in zelišča, je ta mead dokaj sladek in primeren za različne palate in priložnosti. Klasičen slog medice je dober kraj za začetek, če ste v pijači novi.
-
Oliver Camelot Mead (Indiana) 10 USD
Z dovoljenjem vinarstva in vinogradov Oliver
Z resnično očarljivo etiketo je nagrajen Oliver Camelot Mead izdelan v lažjem slogu. Ima lahke medene arome in slajše okuse v celoti, vendar jih oplemeniti z namigom kislosti. Zagotovo prosite široko paleto pijač z uravnoteženo sladkostjo in je na vašem žepnem računalniku enostavno za samo 10 dolarjev na steklenico.
-
Golden Coast Mead pomarančni cvet (San Diego) 32 USD
Z dovoljenjem Golden Coast Meade
Medvedje najboljšega južnega kalifornijskega oranžnega cveta z izvirsko vodo prinaša citrusne teme na nosu in lažji izgled telesa z 10, 5% alkohola. Osvežujoča in razločna je ta posebna medica vsestranski aperitiv in jo lahko postrežemo pred obrokom ali po njem. Zaradi lahkotnosti je še posebej prijeten, ko ga spomladi ali poleti uživamo ohlajeno.
