Če dodate malo alkohola svoji najljubši sveže kuhani kavi, je odličen način, da ji dodate še dodaten zagon. Lahko sledite tradiciji in zmešate irsko kavo z viskijem ali dobite dekadentno in dodate likerje, kot so amaretto, ščepec maslenega olja ali irska krema.
Kavni koktajli so aromatični, užitki popivajo in se pogosto pogosto mešajo.
Odličen koktajl se začne ob odlični kavi
Medtem ko je popolnoma sprejemljivo, da katerega koli od teh kavnih koktajlov naredite z isto skodelico, ki jo pripravite, da začnete zjutraj, razmislite o nadgradnji kave, da ustvarite najboljše koktajle. Ni potrebe, da postanete snob za kavo, toda nekaj izboljšav lahko naredi razliko med spodobno pijačo in spektakularno.
- Pomislite na fižol. V posebni trgovini poberite posebno praženo kavno zrno v lokalni kavarni ali razvajanju. Polni fižol, ki je sveže mlet v vsaki skodelici ali loncu, bo ustvaril bolj aromatično kavo. Preskočite kapalko. Kavni avtomati za kapljanje kave so priročni, lahko pa si privoščite bogatejšo skodelico kave z drugimi načini pivovanja in si privoščite bolj okusen koktajl. Po želji shranite kapalni stroj za svojo jutranjo rutino, vendar pomislite na majhno naložbo v kapalni stožec, francoski tisk, AeroPress ali moka pot, da ustvarite pivo za svoje koktajle. Razlika je neverjetna. Alkohol ne bo nadomestil slabe kave. Poskusite si ne privoščiti razmišljanja, da bi vse, kar dodate svoji kavi, prikrilo manj zaželene vidike. Velikokrat bo dejansko poudaril nečistoče. Alkohol ni zdravilo za izboljšanje kave; za začetek potrebujete dobro skodelico.
-
Irska kava
Smreka
Eden od receptov, ki bi ga moral vsak ljubitelj kave okusiti vsaj enkrat, je tradicionalna irska kava. Prihaja naravnost iz Irske iz štiridesetih let prejšnjega stoletja in je postavila standard za odličen kavni koktajl.
Recept je precej preprost, čeprav je zelo specifičen in v nasprotju s splošnim prepričanjem, da sam po sebi ne vsebuje mlečne smetane. Osnova je bogata, močna kava s ščepcem irskega viskija in sladkana z rjavim sladkorjem. Da bo avtentična, jo dopolnite s sveže stepeno dvojno smetano.
-
Karamelna irska kava
S&C Design Studios
Ko ste pripravljeni na kremno teksturirano, sladko in okusno moderno, pojdite na irsko kavo, obstaja recept za to. Karamelna irska kava je narejena na podoben način kot originalna, vendar nas privlači okusnost lattes.
Ta recept parira irsko smetano z irskim viskijem. K temu dodajte malo šunke iz maslenega olja in narežite kavo. Začinite jo s stepeno smetano in karamelno kašo za resnično privoščljivo pijačo.
-
Irska zima
Matt Bowman / Fotografska knjižnica / Getty Images
Resda bodo časi, ko si boste zaželeli irske kave, pa tudi nekaj manj zapletenega. V tem primeru se obrnite na irski zimski recept za napitke.
V ta vroči koktajl nalijte Jamesov košček in ga poudarite z enakimi prelivi Kahlúa in vaše najljubše irske smetane. Likerjeva kombinacija deluje kot krema, hkrati pa napitek krepi s sladkejšim okusom kave.
-
Kava za francosko povezavo
Jupiter slike / slike Stockbyte / Getty
Francoske serije koktajlov so narejene s konjakom in amaretto. Uživajte v tej pomirjujoči kombinaciji naravnost ali jo vmešajte v skodelico močne, črne kave, da ustvarite francosko povezovalno kavo, sicer znano kot café amore.
Za ta recept lahko prilagodite razmerje obeh likerjev. Bolj kot amaretto nalijete, slajši bo, čeprav je veliko ljudi raje enakomerno. Če ga želite, lahko odložite celo s stepeno smetano in obritimi mandlji.
-
Kavarna Brasileiro
Kris Timken / Photodisc / Getty Images
Ste že kdaj pomislili, da bi kavo popili z brazilskim duhom cachaça? To je pravzaprav bajna ideja in kavarna Brasileiro je odličen recept za poskus.
To ni le posnetek kača v skodelici kave. Stvari postanejo sladke z malo preprostega sirupa in vašega najljubšega likerja iz temne čokolade. Dodajte nekaj sveže stepene težke smetane, aromatizirane z vanilijo, in vaša izkušnja s kavo po večerji ne bo nikoli enaka.
-
Kavarna Karibi
creacart / E + / Getty slike
Z imenom, kot je kavarna Karibov, veste, da bo v tej pijači nekaj ruma. Gre za enega izmed naših najljubših, izjemno preprostih kavnih koktajlov, ki se ga boste morda celo lahko potegnili s tistim, kar je že v vašem lokalu.
V receptu je najboljša skodelica kave, ki jo lahko skuhate z rumom in amaretto. Kot pri večini teh se tudi tukaj lahko ustavite ali pa stopite korak dlje in dodate stepeno smetano in mandlje (ali poljuben preliv, ki vam je všeč).
-
Italijanska kava
Brian Lestart / Fotografska knjižnica / Getty Images
Če nadaljujemo z mednarodnimi kavnimi koktajli, se odpravimo v Italijo. Za mešanje lahke italijanske kave boste potrebovali en zelo specifičen liker in ena izmed bolj zanimivih možnosti.
Strega je zelenkast zeliščni liker, ki ima popolnoma edinstven okus. Ko se zadenejo ob vroči kavi, se ti botaniki odprejo in napolnijo vaša čutila z aromatičnim šopkom. To je vabljiva in tolažljiva izkušnja.
-
Plamena španska kava
ICT_Photo / Getty slike
Španska kava je eden najbolj znanih receptov s špičasto kavo in je izgovor, da se (previdno) igramo z ognjem. Obstaja tudi veliko različic, s katerimi se lahko igrate, tako da je zelo zabavno.
Pripravite si kavo in liker po izbiri. Nato v kozarcu prižgite nepremočljiv rum in pustite, da zgore in karamelizira rob sladkorja. Dodajte nekaj začimb, nato prelijte preostanek pijače. To je pustolovščina in lahka predstava v enem.
-
Kava v Kentuckyju
Jupiter slike / slike Stockbyte / Getty
Morda ugibate, da če govorimo o kavi v Kentuckyju, moramo naliti burbon. Pravil bi, čeprav natančneje, to je Wild Turkey 101, viski, ki v vaši kavi ne bo ostal neopažen.
Recept je še en preprost dvocevni naliv, ki združuje burbon z likerjem American Honey znamke. Deluje kot sladilo in odlično ukroti krepki viski. Bodite opozorjeni: To je najmočnejši recept lota, čeprav to ni nujno slabo.
-
Nutty Irca
Smreka
Če poznate oreščenega Irca, veste, da ga lahko naredite kot "martini", strelec ali lowball. Ste že poskusili tisto mamljivo kombinacijo Frangelico in irske smetane v skodelici vroče kave? Okusna je kot katera koli od drugih, le še veliko bolj topla.
Lešnikov okus Frangelico proti bogatem kremnemu likerju je popoln način, da dodate okus svoji kavi. Tudi, če vam je ljubše, dobro deluje z dvojnim posnetkom espressa, s čimer ustvarite koktajl, podoben kapučinu.
