Smreka
- Skupaj: 25 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 10 minut
- Izkoristek: 4 do 6 obrokov
To je taco recept, ki ga je v 70. letih prejšnjega stoletja izumila skandanavska mati. Je hitro, enostavno, poceni in okusno. Zapišite: ti taki so zelo blagi. Če vam je všeč tacos začinjen, dodajte jalapeno ali dva in uporabite vročo salso.
Ti takos so narejeni iz goveje mešanice s salso in prečiščenim fižolom in čilijem v prahu. Hrustljave taco školjke napolnite s sirom, solato in kislo smetano. Temu receptu lahko seveda dodate še druge sestavine. Poskusite z guacamoleom ali sesekljanim avokadom in domačo taco omako. Nekaj vloženih paprik iz jalapena je lep dodatek, če vam je všeč pikanten udarec v vaših takih.
Postrezite te tacoje z nekaj hladnega popa in piva ter morda s kakšnim svežim sadjem.
Sestavine
- 1 kilogram mletega govejega mesa
- 1 čebula (sesekljana)
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 (15 unč) lahko prečiščen fižol
- 1 (16 unča) kozarec kosmate salse
- 1 do 2 žlici čilija v prahu
- 8 do 10 tako lupin
- 1 1/2 skodelice sira Cheddar (zdrobljen)
- 1 skodelica solate (zdrobljena)
- 1/2 skodelice kisle smetane
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Pečico segrejte na 400 F.
V veliki ponvi na srednji vročini kuhajte mleto goveje meso s čebulo in česnom, dokler govedina ne porjavi, mešamo, da razbijemo meso. Dobro odcedite.
Smreka
Goveji zmesi po okusu dodajte prečiščen fižol, polovico salse in čili v prahu. Na srednjem ognju segrevamo, občasno mešamo. Medtem pripravite preostale sestavine.
Smreka
Ko je goveja zmes vroča, dajte školjke taco na pekač in jih pecite 5 do 6 minut oziroma po navodilih za pakiranje, dokler niso hrustljave.
Smreka
Če želite sestaviti takos, na dno položite mleto govejo mešanico, nato pa jo posujte s sirom, solato, več salse in kislo smetano.
Smreka
Postrezite takoj in uživajte!
Spremembe recepta
Zdaj, ko imate pod pasom standardni osnovni recept za taco, zakaj ne bi preizkusili in ga popestrili z nekaj zabavnih prelivov? Spodaj je nekaj okusnih predlogov:
- Zamenjajte tradicionalno salso za ananasovo salso, pico de gallo ali osvežilno breskovo salso. Dodajte na zajemalko našega preprostega guacamola nekaj okusnega in hranljivega okusa. Če iščete dodan zing svojim takomom, jih poskusite preliti z nekaj vroče omake. Frank's Red Hot, Cholula in Tapatío so nekaj odličnih pripravljenih možnosti za tacose. Če pa iščete nekaj bolj domačega, poskusite ta mehiški recept za vroče omake. Za rahlo bolj srčen obrok z bolj poživljenim okusom poskusite dodati por, z narezanimi portobello. Če postrežete vegetarijance, lahko nadomestite goveje goveje meso s portobellosi, za vaše goste pa je pripravljena tudi odlična vegetarijanska možnost.
Oznake recepta:
- Cheddar
- takos z mleto govedino
- večerja
- tex-mex
