Naredite te zdrave recepte za zimsko udobno hrano, ko iščete ravnotežje s hranljivimi, sezonskimi sestavinami, pripravljenimi v srčni zimski ponudbi. Te srčne jedi dajejo vse prijetno bogastvo udobne hrane brez vseh kalorij in maščob.
-
Francoski recept za juho iz korenja
Francoska korenčkova juha.
Slike Schon & Probst / Getty
Ta hranljiv recept za korenčkovo juho je enostaven in eleganten način za zmanjšanje stroškov ob večerji. Korenje je poceni in na voljo skozi celo leto, vendar je okusno in polno vitaminov A, kalija, luteina in vlaknin. Ta čista juha je narejena z vodo, ne z juho ali smetano, tako da je z nizko vsebnostjo maščob in veganska - odlična ponudba za številne goste večerje.
-
Recept Zesty Tapenade
Tapenade
Michael Möller / EyeEm / Getty Images
Ta recept za trakulje, zapleteno aromatiziran, vendar enostavno pripravljen namaz z oljkami, je glavno jedro Provanse, na jugu Francije. Nagnite sendviče, jih vmešajte v sirarsko kroglico v ameriškem slogu ali pa jo postrežite z narezanimi baguetami in križnicami za lepo, elegantno predjed.
-
Recept za zimski zelenjavni ragu
Dorling Kindersley / - Getty Images
Topel in vabljiv, ta zimski zelenjavni ragout je popolna domača večerja. To preprosto zelenjavno enolončnico postrezite s steklenico vina, hlebcem podeželskega kruha in hrustljavo zeleno solato za popoln obrok.
-
Provansalni recept za juho iz paradižnikovega riža
Provansalska paradižnikova juha.
ma-k / Getty slike
Tako posušena kot sveža provansalska zelišča v tej živo aromatizirani juhi krepijo oprijete paradižnike. Riž, kuhan neposredno v zelenjavni juhi, daje ravno toliko škroba, da zgosti konsistenco. To prvo jed postrežite s srednje kislim rdečim vinom.
-
Recept Bouillabaisse
Bouillabaisse.
StockFood / Getty slike
Ta recept za bouillabaisse je recept za dedopis iz 150 let mojih prednikov na jugu Francije. To je originalni Marseille bouillabaisse, preprost ribič na obaro z morsko hrano, narejen s svojimi neprijetnimi ribami.
-
Recept za juho iz belega fižola
Juha iz belega fižola
Paul Poplis / Getty Images
Beli fižol včasih nosi konotacijo dolgočasnosti, čeprav je morda boljši način, da si jih ogledate okusno, prazno kulinarično platno. Na primer, njihova kremna tekstura ni nič drugega kot zasvojenost; žametnemu ustih daje vsaki jedi brez dodajanja maščobe.
-
Klasični Ratatouille
Smreka
Zložen s paradižnikom, papriko, čebulo, olivnim oljem in bučkami, kako ta jed ne bi bila vrhunska hrana za udobje. Tako slasten tudi pozimi, saj kot priloga k mesu in ribam pripravlja stransko jed ali preprosto sam po sebi hrustljav kruh.
-
Plamen Kuchen
Slanina s slanino in čebulo. Getty slike
S svojo tanko rezino z rezinami in prelivom zdrave čebule je to popolna udobna hrana in bolj zdrava alternativa tradicionalni pici. Uporabite Tarte plamen kot obrok s solato ali rezino za kosilo. Udobna hrana v roki.
