Smreka
- Skupaj: 40 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 30 minut
- Dobitek: 4 obroke
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 226 | Kalorije |
| 8g | Maščoba |
| 34g | Carbs |
| 9g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroke | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 226 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 8g | 10% |
| Nasičena maščoba 1g | 5% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 843mg | 37% |
| Skupni ogljikovi hidrati 34g | 12% |
| Dietna vlaknina 7g | 25% |
| Beljakovine 9g | |
| Kalcij 157mg | 12% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ta korenčkova ingverjeva juha je enostavna, okusna in polnjena, še posebej, če uporabljate mandlje, ki juho zgostijo in obogatijo.
Sestavine
- 1 1/2 kilograma korenja
- 1 žlica masla (ali olivnega olja)
- 1 velika rumena čebula (sesekljana)
- 2 stroka česna (mleta)
- 1 žlica svežega ingverja (naribanega ali 1 čajna žlička mletega ingverja)
- 4 skodelice piščančje juhe (ali zelenjavne juhe)
- Neobvezno: 3 žlice zdrobljenih mandljev
- 1 žlica limoninega soka
- Garnish: zelišča (sesekljana)
- Garnish: sveže mlet črni poper
Koraki za to
Zberite sestavine.
Smreka
Olupite in nasekljajte korenje.
Smreka
V velikem loncu segrejte maslo ali olje na srednje močni vročini. Dodamo čebulo, česen in ingver ter kuhamo, mešamo, dokler čebula ni mehka - približno 3 minute.
Smreka
Dodamo juho in korenje ter zavremo. Spustite toploto in dušite, dokler korenje ne zmehča - približno 25 minut.
Smreka
Mandlje in juho vmešajte v mešalniku ali obdelovalcu hrane do gladkega ali mešajte z ročnim mešalnikom v loncu. (Pazite, da mešalnika ne napolnite do vrha, sicer se bo mešanica razlila in sežgala. Mešalnik napolnite le 1/2 do 2/3 poti.)
Smreka
Vmešajte limonin sok in postrezite vroče.
Smreka
Če želite, okrasite s sesekljanimi zelišči ali sveže mletim črnim poprom.
Smreka
Uživajte!
Bodite previdni pri mešanju vročih sestavin
Para se v mešalniku hitro razširi in lahko povzroči, da se sestavine povsod razlijejo ali povzročijo opekline. Če želite to preprečiti, napolnite mešalnik le tretjino poti navzgor, odzračite vrh in med mešanjem pokrijte z zloženo kuhinjsko brisačo.
Oznake recepta:
- Korenček
- korenčkova ingverjeva juha
- stranska jed
- ameriški
