Paul Chen / EyeEm / Getty Images
- Skupaj: 45 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 25 minut
- Dobitek: 10 piškotkov (10 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 522 | Kalorije |
| 36g | Maščoba |
| 43g | Carbs |
| 7g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 10 piškotkov (10 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 522 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 36g | 46% |
| Nasičena maščoba 21g | 104% |
| Holesterol 141mg | 47% |
| Natrij 379 mg | 16% |
| Skupni ogljikovi hidrati 43g | 16% |
| Dietna vlaknina 4g | 15% |
| Beljakovine 7g | |
| Kalcij 79mg | 6% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Ljubitelji čokolade se veselijo te slastno dekadentne sladice. Nič ne more premagati kombinacije ooey gooey čokolade, ki se topi iz središča toplih piškotkov. Če želite narediti te piškote z lava piškotki, preprosto sendvič stopljeno čokolado med dvema zajemalkama piškotov testa in pečemo za enostavno, zadovoljno priboljšek po večerji.
Za še večjo zabavo naredite te lava piškote z raznolikim staljenim nadevom. Piškoti s čokoladnim čipom bi se dobro ujemali z nadevom iz bele čokolade ali temne čokolade. Lahko celo stopite čips arašidovega masla! Če čokolada v notranjosti ni dovolj, piškote okrasite z bolj stopljeno čokolado in postrežite s priborom navadnega vanilijevega sladoleda.
Ti piškotki bodo več dni shranjeni v nepredušni posodi. Pred serviranjem piškote ponovno segrejte v mikrovalovni pečici in jih pustite, da sedijo, če so prevroči. Seveda so piškoti vedno najbolje sveži. Če želite to poslastico pripraviti pred časom, piškote pripravite v ponvi za muffine in hladite čez noč pred peko. Jutro preprosto pečemo po navodilih.
Sestavine
- 1 (12 oz.) Vrečka polsladki čokoladni čips (razdeljeno)
- 2 skodelici večnamenske moke
- 1/2 žličke. sol
- 1/2 žličke. Soda bikarbona
- 1/4 tsp. pecilni prašek
- 1 palčka nesoljenega masla (zmehčano)
- 1/2 skodelice svetlo rjavega sladkorja (pakirano)
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 2 tsp. izvleček vanilije
Koraki za to
Segrejte pečico na 350 F.
12-skodelico posodo za muffine rahlo namastite z oljnim razpršilcem.
2/3 skodelice čokoladnega čipsa postavite v mikrovalovno posodo in v 30-sekundnih intervalih stopite čokoladni čips, dokler se popolnoma ne stopi. Dati na stran.
V majhni skledi združite moko, sol, sodo bikarbono in pecilni prašek. Dati na stran.
V skledi stojalnega mešalnika, opremljenega z nastavkom za lopatico, stepejte maslo in oba sladkorja.
Dodamo jajce in vanilijo ter mešamo, dokler se lepo ne zmešata. Dodajte moko in zmešajte, dokler se le ne združi.
V skledo nalijemo preostale čokoladne čipse in mešamo, dokler niso enakomerno razporejeni.
Postavite 2 žlici. piškotno testo na dno vsake pripravljene skodelice za muffine.
Pritisnite testo za piškote, da ga sploščite, tako da na sredini ustvarite majhno vdolbino.
Postavite 1 žlico. stopljene čokolade nad vsakim sploščenim kepico piškotov testa.
Skodelice hladite 3 do 4 minute.
Zajemite še 2 žlici. piškotno testo na vsaki od hladilnih skodelic in pritiskajte po robovih, da na sredini zalepite stopljeno čokolado.
Pečemo na spodnjem stojalu pečice 23 do 25 minut, do zlato rjave barve.
Piškotke vzemite iz pečice in zavijte nož po robovih vsake skodelice, da jih odvijete iz ponve.
Pustite, da se ohladi 15 minut, nato pa previdno odstranite skodelice piškotov tako, da ponev za muffine obrnete na list piškotov. Postrezite takoj z vanilijevim sladoledom.
Oznake recepta:
- čokolada
- sladica
- ameriški
