Smreka / Elizabeth LaBau
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 15 obrokov
Prehranske smernice (na porcijo) | |
---|---|
258 | Kalorije |
16g | Maščoba |
29g | Carbs |
2g | Beljakovine |
Dejstva o hranilni vrednosti | |
---|---|
Obrok: 15 obrokov | |
Količina na porcijo | |
Kalorije | 258 |
% Dnevne vrednosti * | |
Skupna maščoba 16g | 21% |
Nasičene maščobe 5g | 23% |
Holesterol 18mg | 6% |
Natrij 5mg | 0% |
Skupni ogljikovi hidrati 29g | 11% |
Dietna vlaknina 1g | 5% |
Beljakovine 2g | |
Kalcij 21mg | 2% |
*% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
V usta vnesite klasičen okus ameriškega juga z okusnimi pralinami. Nič več paradoksa kot hrustljava in drobljiva tekstura te okusne pogodbe, ki se tudi topi v ustih. To je popolna sladka poslastica, s katero lahko končate oskuden in srčen obrok ali pokukate čez dan, dokler vas ne bo več (tukaj vam ne sodimo).
Rjavi sladkor, smetana in pekani se združijo, da nastanejo te praline, ki imajo okus po pekačevi piti. Medtem ko imajo pralineji sloves, da jih je težko speči, je ta recept dovolj preprost, da jih morate v hipu razbiti. Prepričajte se, vadite, vadite! To je skrivni ključ do obvladovanja pekovskih izdelkov in vaše trdo delo zagotovo zajame želodce (in srca!) Vaših najbližjih.
Sestavine
- 1 skodelica smetana (težka)
- 2 skodelici sladkorja (rjava, pakirana)
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 2 skodelici pekana (polovice, rahlo opečeni)
Koraki za to
Pripravite pladenj za list, tako da ga prekrijete z voščenim papirjem.
Med srednje močnim ognjem združite rjavi sladkor in smetano v srednje velikem ponvi s težkim dnom.
Mešajte z leseno žlico, dokler se sladkor ne raztopi, nato ne mešajte več.
Vstavite termometer za sladkarije in kuhajte, dokler sladkor ne doseže 240 F (stopnja mehke kroglice).
Odstavite z vročine in vmešajte vanilijo. Še naprej mešamo, dokler se zmes ne zgosti in postane motna.
Vmešajte vse pekane in jih po žličkah spustite na pripravljen pladenj.
Pred odstranitvijo z voskanega papirja pustite, da se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- praline
- piškoti in sladkarije
- ameriški
- padec