Diana Rattray
- Skupaj: 55 min
- Priprava: 20 min
- Kuhanje: 35 minut
- Izkoristek: 16 do 24 obrokov
Verjetno je dobil ime, "Watergate cake", po škandalu z vlomom Watergate z dne 17. junija 1972. Ta enostavna torta Watergate je narejena s pistacijevo mešanico pudingov pito, prelivom in prelivom za torte. Pekani in kokos dodajo okus in teksturo tej klasični torti. V torto namesto vode dodate 7-up sode, lahko pa uporabite klubsko sodo, Sprite ali podobno gazirano pijačo.
Namesto bele mešanice za torte lahko uporabite tudi rumeno mešanico za torte in torta bo nastala vlažna in okusna. Nazdravljanje olupkov in kokosovega oreha za preliv daje torti dodaten okus po kokosovih orehih in hrustljavo ter doda nekaj lepe barve.
Nekateri recepti zahtevajo, da se druga 1/2 skodelice olupkov potrese po vrhu zmrzovanja. Vas prosimo, da to storite tako. Če iščete kokosovo torto z razliko, je to odlična možnost.
Sestavine
- 1 bela mešanica za torte (velikost 2 sloja)
- 3 velika jajca
- 2 paketa (po 3 unče) instant pistacijev puding (razdeljeno)
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 1 skodelica 7-up
- 1 skodelica sesekljanih olupkov (razdeljeno)
- 1 skodelica kosmičev kokos
- 2 ovojnici Dream Whip mešanica za preliv s suhim bičem
- 1 1/4 skodelice hladnega mleka
Koraki za to
Pečico segrejte na 350 F.
Pekač namastite in moko od 9 do 13 palčnih pekačev.
Izpraznite mešanico bele pogače v veliko posodo za mešanje z jajci, 1 paket mešanice pudingov, 1 skodelico rastlinskega olja in 7-up. S pomočjo električnega mešalnika na nizki stopnji sestavite sestavine. Hitrost povečajte na srednjo in pretepajte 1 do 2 minuti. Zložite v 1/2 skodelice sesekljanih olupkov in 1/2 skodelice kokosa, dokler se lepo ne zmešajo.
Testo zgnetemo v pripravljen pekač in ga enakomerno razporedimo.
Pečemo v predhodno segreti pečici približno 35 minut oziroma toliko časa, da zobotrebec, vstavljen v sredino, izgine čist.
Torto popolnoma ohladite v ponvi na stojalu.
Ko se je torta popolnoma ohladila, pripravite namakanje.
Obe ovojnici Dream Whip združite z mlekom in pudingom; pretepajte z električnim mešalnikom, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Dodamo preostali paket suhe mešanice pistacijev pudinga in nadaljujemo, dokler se dobro ne zmeša. V preostalih 1/2 skodelice sesekljanih olupkov zložite.
Zmrznjenje razporedimo po ohlajeni torti.
Kokos postavite v suho ponev na srednje vročino. Kuhamo, nenehno mešamo, dokler se kokos ne porjavi. Kokosov oreh odstranite na krožnik, da se ohladi, nato pa ga potresemo po zmrzovanju.
Ostalo torto hranite v hladilniku za 4 do 6 dni. Po podatkih na spletni strani Kraft foodservice ga lahko brez pokvarenja shranjujemo v hladilniku "več dni".
Za torto se lahko uporabi katero koli rastlinsko olje, vendar je najboljše olje za kuhanje nevtralnega okusa (tisto z malo ali nič občutljivega okusa). Olje kanole, koruze, žafranike, sončničnega, grenivkinega ali avokadovega olja je po okusu ustrezno nevtralno.
Oznake recepta:
- torta
- sladica
- ameriški
- zabava
