Smreka / Leah Maroney
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Prinos: 8 rezin (8 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 193 | Kalorije |
| 12g | Maščoba |
| 14g | Carbs |
| 8g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 8 rezin (8 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 193 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 12g | 15% |
| Nasičene maščobe 8g | 40% |
| Holesterol 159mg | 53% |
| Natrij 112 mg | 5% |
| Skupni ogljikovi hidrati 14g | 5% |
| Dietna vlaknina 2g | 7% |
| Beljakovine 8g | |
| Kalcij 65mg | 5% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kokosov francoski toast je hrustljav, tropski spin po klasičnem receptu za francoski toast. Izdelana in okusna je precej preprosta in izgleda impresivno! Topla in kremasta notranjost in karamelizirana zunaj sta popolna kombinacija!
Vse, kar potrebujete, je zdrobljen kokos, vendar morate biti, ko kuhate toast, previdni, saj lahko sladkor v kokosu lažje gori!
Poskusite ta tropski zajtrk naslednjič, ko boste imeli goste in si želite privoščiti zabaven in drugačen zajtrk!
Sestavine
- 6 jajc (dobro premagano)
- 1 skodelica polnomastnega mleka
- 1/4 skodelice sladkorja
- 1 čajna žlička vanilije
- Neobvezno: 1 čajna žlička kokosovega ekstrakta
- 8 rezin kruha
- 2 skodelici narezanega kokosa
- Izbirni prelivi:
- javorjev sirup
- Maslo
- Sladkor v prahu
Koraki za to
Zberite sestavine.
V ravni in globoki posodi zmešajte jajca, polnomastno mleko, sladkor, vaniljev ekstrakt in kokosov oreh. Jed z enolončnico deluje dobro.
Veliko posodo segrejte na srednje visoki vročini. Če nimate mrežice, uporabite ponvo. Ponev iz litega železa deluje tudi zelo dobro.
Rezine kruha potopite v mlečno mešanico. Pustimo jih sedeti in namočiti mešanico, dlje, če je kruh ustaljen. Pazite, da svežega kruha ne pustite predolgo sedeti, saj bo iz mešanice preveč vlažen. Kruh zavijte tako, da sta obe strani namočili mlečno mešanico.
Kruh potopite v kokosove kosmiče in zavijte tako, da sta obe strani v celoti obloženi v kokosovih kosmičih.
Podmažite rešetko in zmanjšajte toploto na srednje veliko.
Na krožnik položite rezine francoskega toasta. Pazljivo opazujte vročino in jo po potrebi zavrnite, da se francoski toast ne zažge. Zaradi sladkorja v kokosu lahko zlahka izgori. Bolje ga je kuhati na nizkem ognju dlje časa.
Po približno dveh minutah obrnite rezine francoskega toasta in kuhajte še eno do dve minuti na drugi strani.
Odstranite z rešetke in segrejte v pečici s prostornino 200 F, dokler ne pripravite postreči vsega zdravja.
Topel francoski toast premažite z javorjevim sirupom, maslom in sladkorjem v prahu.
Spremembe recepta
- Izvleček kokosa lahko dodate v testo, če ga imate za kakšen dodaten okus po kokosovih orehih, ni pa nujno. Francoski toast radi jemo s tradicionalnim javorjevim sirupom, lahko pa naredite tudi kokosovo glazuro ali uporabite drugo vrsto sirupa! Po okusu je tudi okusno posut s sladkorjem v prahu.
Oznake recepta:
- kokos
- zajtrk
- ameriški
- božič
