Brian MacDonald / Photodisc / Getty Images
- Skupaj: 30 min
- Priprava: 10 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: 6 obrokov
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 301 | Kalorije |
| 2g | Maščoba |
| 60g | Carbs |
| 12g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: 6 obrokov | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 301 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 2g | 2% |
| Nasičena maščoba 0g | 1% |
| Holesterol 0mg | 0% |
| Natrij 71mg | 3% |
| Skupni ogljikovi hidrati 60g | 22% |
| Dietna vlaknina 7g | 25% |
| Beljakovine 12g | |
| Kalcij 49mg | 4% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Kuskus lahko pripravite v samo 5 minutah. Vsakič preprosto upoštevajte navodila na embalaži za brezhibno puhasto kuskuso. Praviloma bo 1/3 skodelice suhega kuskusa dala eno skodelico kuhanega kuskusa. Za povečanje vnosa vlaknin priporočamo uporabo kuskusa iz polne pšenice. postrežemo z nekaj piščanca na žaru ali lososom.
Sestavine
- 2 skodelici kuhanega kuskusa iz polne pšenice
- 1 skodelica kumare (sesekljana)
- 1 skodelica paradižnika (sesekljan)
- 1/2 skodelice rdeče čebule (sesekljane)
- 1 skodelica konzervirane fižole garbanzo (odcejena)
- 1/3 skodelice sveže mete (sesekljane)
- Sok dveh velikih limon
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
Koraki za to
Zberite sestavine.
V veliki skledi združite kuskus, kumare, paradižnik, čebulo, fižol garbanzo in meto.
Skuhajte limonin sok in olivno olje.
Prelijemo s kuskusno solato in dobro premešamo.
Pokrijemo in hladimo vsaj 2 uri.
Postrezite in uživajte!
Oznake recepta:
- Čičerika
- kuskusna solata
- brunch
- ameriški
