Chuck Cross / EyeEm / Getty slike
- Skupaj: 35 min
- Priprava: 15 min
- Kuhanje: 20 minut
- Dobitek: približno 2 1/2 skodelice (20 obrokov)
| Prehranske smernice (na porcijo) | |
|---|---|
| 43 | Kalorije |
| 1g | Maščoba |
| 5g | Carbs |
| 3g | Beljakovine |
| Dejstva o hranilni vrednosti | |
|---|---|
| Obrok: približno 2 1/2 skodelice (20 obrokov) | |
| Količina na porcijo | |
| Kalorije | 43 |
| % Dnevne vrednosti * | |
| Skupna maščoba 1g | 2% |
| Nasičena maščoba 0g | 2% |
| Holesterol 9mg | 3% |
| Natrij 195mg | 8% |
| Skupni ogljikovi hidrati 5g | 2% |
| Dietna vlaknina 0g | 0% |
| Beljakovine 3g | |
| Kalcij 8mg | 1% |
| *% Dnevna vrednost (DV) pove, koliko hranila v obroku hrane prispeva k dnevni prehrani. 2000 kalorij na dan se porabi za splošni prehranski nasvet. |
Brusnična omaka z žara je popolna kombinacija tart in sladkega. Okusna je na perutnini in svinjini na žaru in prekajenem mesu. Če purana pečete na žaru, razmislite o uporabi te omake, da se prilijete na samega purana, ali preprosto postrezite ob strani.
Sestavine
- 1/2 skodelice / 120 ml brusnične omake (ali brusničnega želeja)
- 1/2 skodelice / 120 ml kečapa
- 1/2 skodelice / 120 ml jabolčnega kisa
- 1/4 skodelice / 60 ml pomarančnega soka
- 1/4 skodelice / 60 ml rjavega sladkorja
- 1/4 skodelice / 60 ml vode
- 1 žlica / 15 ml Worcestershire omake
- 2 čajni žlički / 10 ml gorčice Dijon
- 1 čajna žlička / 5 ml soli
- 1/2 čajne žličke / 2, 5 ml vroče omake (več ali manj uporabite po okusu)
Koraki za to
Vse sestavine združite v veliki ponvi na nizkem ognju.
Kuhajte na nizki temperaturi 15-20 minut ali dokler se rahlo ne zgosti. Pogosto mešajte in pazite, da gorijo.
Odstranite s toplote in pustite, da se omaka pred uporabo popolnoma ohladi. Omako hranite v nepredušni posodi v hladilniku do 1 tedna po pripravi.
Oznake recepta:
- Paradižnik
- ameriški
- zahvale
- omako
