Crock pot slanina s piščancem in jabolki

Eising / Fododisc / Getty slike

Skupaj: 6 ur 20 min
Priprava: 20 min
Kuhanje: 6 ur
Dobitek: 6 obrokov

ocene Dodaj komentar

Preizkusite ta enostaven in okusen srčen recept za piščančje piščančje piškote in jabolka, ki se ves dan kuhajo v vašem počasnem kuhalniku. Kombinacija tekstur in okusov je res čudovita. Večina receptov za piščanca in jabolka ne uporablja slanine, vendar je slanina ta recept ta vrh.

Vse, kar morate postreči s tem receptom, je preprosta zelena solata, namočena s smetanovim rančevim solatnim prelivom in morda nekaj česnovega kruha ali drobtin.

Sestavine

6 rezin slanine
2 žlici masla
1 čebula (sesekljana)
2 stroka česna (mleta)
1 skodelica jabolčnega soka
2 žlici jabolčnega kisa
1 čajna žlička posušenih listov majarona
1 čajna žlička posušenih listov timijana
1 čajna žlička soli
1/8 čajne žličke popra
6 piščančjih prsi brez kosti
3 jabolka Granny Smith (zdrobljena in gosto narezana)
1/3 skodelice piščančje juhe
1 žlica koruznega škroba

Koraki za to

Slanino kuhamo do hrustljave v veliki ponvi; odstranite slanino, da se odteče na papirnatih brisačah; zdrobimo in postavimo v hladilnik.

Odstranite vse slanine slanine razen 1 žlice.

V ponev dodamo maslo in segrevamo na srednji vročini. Dodamo čebulo in česen; omako in mešamo do mehkega, približno 5 minut.

V majhni skledi zmešajte jabolčni sok, jabolčni kis, majaron, timijan, sol in poper ter vmešajte v čebulno mešanico. Postavite v 4-četrtinski počasni štedilnik.

Na vrh s piščančjimi prsmi. Pokrijte in kuhajte na tihem 5 do 6 ur ali dokler piščanec skoraj ni kuhan.

Dodamo jabolka in kuhamo 40 do 50 minut dlje na tihem, dokler jabolka niso mehka in piščanec temeljito kuhamo na 165 F.

Juho in koruzni škrob zmešamo v manjši posodi in vmešamo v tekočino v lončku z lončkom skupaj s slanino. Pokrijte s počasnim kuhalnikom in kuhajte na močnem ognju, občasno mešajte, dokler se omaka ne zgosti in mehurčka, približno 10 do 15 minut dlje.

Postrezite z nekaj vroče kuhanega rjavega riža.

Nasvet: Če imate nov lonec z vročo posodo, piščanca preverite po štirih urah. Če omaka ne postane dovolj gosta, dodajte več koruznega škroba, pomešanega s piščančjo juho ali jabolčnim sokom.

Oznake recepta: